中,她將整雞轉移至案板,舀出半瓦罐湯,再把浸泡好的大米倒入鍋裡。
雞肉全部拆下,撕成絲,分出一半用來煮粥,另一半則和翅膀、內臟等做成涼拌風味,再倒出一半吊在井裡沁涼。
沒多久,大米煮開花,於知樂倒入雞絲和生菜絲。
小火慢滾幾分鐘,她抽出柴火,用碳的餘溫繼續燜煮雞絲粥。
“姐,餓。”陳昭被粥的香味勾醒,扒著門框等吃飯。
於知樂見他臉色好了不少,放下心來,說:“再炒個菌子,等幾分鐘就能吃。”
油熱加蒜米爆香,倒入松毛菌,大火翻炒幾下,菌子轉為棕紅色,簡單調味,出鍋。
雞絲粥綿軟鮮香,松毛菌爽滑脆嫩,吃得陳昭兩眼淚汪汪。
“姐,生病真好,我第一次吃這麼香的粥。”
於知樂拍了一下他的腦袋:“說什麼傻話,生病吃不了味重的東西,今晚好不了,就沒椒鹽皮皮蝦吃咯。”
“啊!不要!”陳昭開始嚎叫,被于越一筷子松毛菌堵住了嘴。
他胡亂嚼了幾下就吞了,倒在於越的肩膀上,眼裡的淚花一閃一閃的。
“好兄弟,我生病了還敢和我用同一個筷子。”
于越白了他一眼,低頭吃飯。
“中暑又不會傳染。”於知樂眼神中透露出無奈。
於遲捂著嘴嘻嘻笑,周嶽生臉上也出現了若有似無的笑意。
今天做飯早,他們吃完時才到村裡人下工的點。
於知樂將雞湯和雞肉裝入竹籃,往二叔家走。
二叔家的院門虛掩著,於齊在擇菜,於楊在簡陋的廚房棚子裡做飯。
“樂姐!你怎麼來了?”於齊眼睛一亮。
於楊聽見他的喊聲,連忙從走出廚房,說:“樂姐,今天做酸水芹煮魚,留下來吃飯吧。”
“吃了,給你們送點雞湯和涼拌雞絲。”於知樂掀開竹籃的簾布。
溫熱的雞湯散發著濃郁的香味,兄弟倆不約而同地嚥了一口唾沫,他倆一年到頭也吃不上兩回雞肉。
分家以後,院子中央雖然砌了一堵牆,但說話的動靜還是聽得清。
下一秒,於知樂便聽見於老太摔打東西的聲音和指桑罵槐的話。
“有些人真是沒良心,有好東西都不知道孝順長輩,給白眼狼吃。”
“看著吧,到時準在背後咬你一口。”
“就是,樂妮真是被於佩蘭那個狐媚子教壞了,一點也不把長輩放在眼裡!”於桃紅直接指名道姓。
於知樂走到於家門前,一腳踹開院門。