,非常好吃。今天先做叉燒,以後再做其他的。”
兩人在縱橫交錯的小巷中走著,她一直在講話,說之後要用麵包窯做烤肉,還要做各種各樣的麵包。
路上,周嶽生安靜地聽。
走著走著,他微微側過臉,去看她認真的表情,還有說得興起時微挑的眉毛。
回到主街道,兩人才走出一段路,便聽見了張文心的聲音。
“樂樂。”張文心邊招手邊朝他們跑近,“你怎麼在這裡?供銷社不在這個方向啊?”
於知樂碰了碰鼻子,沒有回答。
“我在供銷社碰見她,之後一起去了趟武裝部。”周嶽生替她打圓場。
張文心恍然,說:“怪不得沒見到你,我還想幫你提東西呢。”
“好了,回村吧。”於知樂扯開話題。
回程時,周嶽生駕牛車,三人在後邊討論副業組的事。
大部分時候都是於初月在問,於知樂二人回答。
期間,她提及海帶養殖的事情,開始謀劃公開訊息的計策。
“過段時間我會約陳老到村裡實地勘察,到時候可以拜託他幫忙做一場戲。”於知樂思考了一會,把自己的想法告訴她們。
計謀很簡單,先在陳老勘察時做出要保密的姿態,而後透露一點風聲,在大傢俬下討論的時候提出不同的意見,再提出一個更瘋狂的計劃,而後擺出陳老的名頭說服大家。
於初月琢磨了一會,默默地說:“這個方法有點熟悉。”
聞言,於知樂和張文心相視一笑。
“你們是不是用過這法子?”於初月追問。
兩人不說話,她撲向她們,三人鬧成一團。
於知樂和張文心很喜歡於初月的性格,所以接觸沒幾天,她們就成了好朋友。
笑鬧了好一會,三人靠著牛車的柵欄請喘氣,安靜地隨著牛車晃晃悠悠。
回到村裡,大家各自回家休息。
於知樂一覺睡醒,聽見陳昭的聲音從院裡傳來,才意識到已經到了下工的點。
她推門而出,正好看見他在小寶和爬爬面前手舞足蹈,嘴裡還說著什麼,逗得小寶哈哈大笑。
“姐,醒了。”陳昭聽到推門聲,停下動作,“今晚要用周哥砌的鍋蓋窯做什麼菜?要烤脆皮五花肉嗎?”
小寶嘟囔道:“不,不,沒皮,不是脆皮五花。”
“小寶真聰明。”於知樂揉了揉跑過來抱住她大腿的於遲。
陳昭擺出解密的姿態,猜道:“燉肉?紅燒?炸?”
“不,都不是。”於知樂笑著否認他的全部答案,“烤肉,做叉燒。”
“叉燒?沒聽過,不過肯定很好吃。”陳昭盡情地發揮想象。
雖然他腦裡閃過的都是紅燒肉的畫面,但還是忍不住嚥了咽口水。
“現在就做,其他人呢?”於知樂環視一週。
此時,院裡只有他們三人和爬爬,連總是在屋簷下看書的于越和摩爾都不見蹤影。
“于越陪嬸嬸去衛生所了,叔和周哥好像去了河邊。”陳昭答道。
於知樂哦了一聲,便往廚房走,陳昭跟在她的身後。
“肉切成小條,用清水泡,泡的時候灑些面起子。”她三下五除二就將兩條大肉切成小長條。
面起子是之前做海星標本用剩的小蘇打。
她在水中搓了搓肉條,便將其擱在一旁浸泡,說:“我們先調一個叉燒醬。”
接著,她往大盆裡一次加入鹽、糖、蜂蜜、醬油、蠔油,而後轉身在置物架取過剩餘的幾種醬料。
“這我知道,芝麻醬。”陳昭指著棕色的醬說。
“對,這是芝麻醬。”於知樂點頭,又給他介紹其他的,“這是南乳、玫瑰露酒。”
“這兩樣都沒聽說過。”陳昭低頭記錄,低聲重複著她說的各種調料的比例。
在她蓋上南乳的蓋子前,他特地湊過去嗅了嗅味道。
南乳表面是鮮豔的棗紅色,散發著豆類發酵過後的鹹香氣味,認真品味分析,還能聞到幾分酒氣。
而玫瑰露酒的味道不同於普通白酒,其中暗藏著淡淡的玫瑰香味。
“攪勻所有調味料,然後等豬肉泡好。”於知樂說。
在等待的時間裡,陳昭說起奶奶讓自己考罐頭廠的事,他看起來有些不情願。
於知樂知道胡曲蓮是怕他又被曬暈,幫著勸了兩句,但沒細聊。