成片的暗綠色海草在水裡飄蕩。
於知樂盯著虛空中的螢幕看彈幕,雙目失焦。
“這些?這些是海草,不能吃,我們吃的是海藻。”她眨了眨眼,視線掃蕩海草堆。
橘色的扇形貝殼吸引了她的目光。
“它的形狀很像扇子,所以叫扇貝。”於知樂扯開覆蓋在扇貝表面的海草,扇貝有巴掌大小,“蒜蓉粉絲扇貝,好吃。”
在周圍轉了一圈,她又見到幾個差不多大小的扇貝。
見狀,張彩虹掐住手心,勉強揚起笑臉,走近。
“樂樂,你撿的扇貝好大,你有什麼技巧嗎?”她的眼睛骨碌骨碌地轉,掃視周圍,連一隻螺都沒看見。
於知樂燦然一笑:“人品好,所以運氣好。”
張彩虹聽懂了她的潛臺詞,險些把後槽牙咬碎。
“於知樂,回家。”周嶽生突然出現。
張彩虹與他對視,呼吸一滯,冷臉的周嶽生毫不掩飾周身的氣勢,像個煞神。
“你還逮了梭子魚?”於知樂臉上的笑容真切了幾分。
張彩虹心裡又是一陣發酸,直至兩人轉身離開,才露出猙獰的表情。
“等會做飯直播間。”於知樂向觀眾道別。
如今,周嶽生聽見她奇奇怪怪的詞語,神情自若。
小院裡,于越和陳昭在看書,於遲蹲在牆角發呆。
周嶽生將海貨倒入木盆,撒鹽讓其吐沙,於知樂則取出前幾天的糖漬三月李和青梅。
三月裡果肉轉黃,表皮微皺,散發著獨特的發酵酸味,惹得人不斷分泌口水。
糖漬青梅肉核分離,脆嫩爽口,味道酸甜生津。
陳昭像個無底的黑洞,一口接一口,看得於知樂牙齒髮酸。
“開胃,我現在能吃下三碗米飯。”咔嚓一聲,陳昭又吃了一顆青梅。
于越看了一眼快要見底的碗,說:“少吃些,傷胃。”
他的話一出,讓陳昭想起在京市吃果脯吃吐的事,從而話題又往別處延伸而去。
時間一到,準時開播。
今晚於家吃二摻米飯,於遲把米淘洗乾淨,陳昭燜上。
周嶽生刮鱗剖腹,去除內臟,清洗魚腹,最後在魚背劃拉幾刀,交給於知樂。
“今天做剁椒梭子魚,先放油。”於知樂拎去油瓶,在砂鍋上方轉了幾圈。
這大手筆看得陳昭直咂舌。
油熱下蔥薑蒜炒香,在鍋底墊上小白菜,緊接著把魚盤在一側,另一側加入配菜。
開啟裝剁椒醬的罈子,濃郁的鮮辣味直衝腦門,讓不少觀眾驚呼。
“一勺醬油,一勺剁椒醬。”
“沿鍋邊倒入小半碗清水,蓋上蓋子,小火燜十分鐘。”
陳昭在場,於知樂不看彈幕,一板一眼地講解步驟。
第二道菜是蒜蓉粉絲扇貝。
扇貝表面刷淨,撬開,去除胃和消化線,淘洗乾淨取肉。
於知樂調好料汁,陳昭負責放泡好的紅薯粉條和鋪蒜蓉醬。
一切準備完成,水已沸騰上氣,直接上鍋蒸幾分鐘即可。
最後一道菜是醬炒蟶子和月亮貝。
周嶽生提前洗淨蟶子和月亮貝,加料酒焯熟。
“醬炒的步驟大同小異,油熱下蔥薑蒜炒香,加豆瓣醬炒出紅油,倒入海貨翻炒。”於知樂有條不紊地按步驟做事。
猛火讓醬香加速擴散,速速與周遭空氣融合。
不出一分鐘,蟶子肉變得緊實,出鍋。
剁椒梭子魚麻辣鮮香,醬炒貝類肉嫩多汁,蒜香粉絲扇貝口感鮮美。
三道菜色香味俱全,讓大家食慾大開,吃得胃飽肚圓。
於知樂煮了一壺山楂水,小院裡飄著淡淡的自然果酸。
夜色降臨,燭光搖曳,眾人有一搭沒一搭地聊著,好生愜意。
另一邊的張彩虹卻沒有那麼開心,她幫嫂子照顧小孩一整天,腰都直了,好不容易才脫身。
她摸黑往村中心的位置走去,邊走邊捶腰。
當天晚上,於知樂檢視近幾天的直播資料。
參加pk賽以後,她的直播間牢牢佔據榜一的位置,因此獲得了更高的曝光量。
熱度積累得很快,收到的禮物能傳化成2000雲幣。
“宿主,您的資料非常亮眼,按照這個趨勢,拿下第一名不是問題。”小云調出平臺展示的參賽