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7. 開窯

揀了最大的兩個遞給蕭彧:“郎君,侯仔梨,你吃。”

蕭彧一看,不就是獼猴桃麼,只是沒有常見的那麼大,應當是野生的:“熟了嗎?”

“熟了。”吉海點頭。

蕭彧捏了一下,是有點軟了,便撕開外皮嚐了一口,第一感覺是酸,過後又有點回甘,在沒有零食的年代,勉強還可以了。

吉海又挑了兩個給裴凜之,剩下的才給他妹妹。這才將背上的柴放到屋簷下。

蕭彧接了吉海兄妹來家,雖然多了兩張嘴,但別提多省心了,院子裡的雜草除得乾乾淨淨,水缸裡總是滿滿的,柴垛再也沒變小過,飯菜也都是熱的,洗澡水也是現成的,甚至連他的衣服魚兒都要拿去洗,被他制止了。

裴凜之也想幫他洗衣服,被他拒絕了,說:“自己動手,豐衣足食。”他才不願意享受特權呢。

不僅如此,院子的菜地也漸漸被兄妹倆墾了出來,種上了瓠瓜、葵、藿、薤、韭、蔥等蔬菜香料,簡直就是兩個好幫手。

說到蔬菜,蕭彧就有一把辛酸淚,種類太少了!只有葫蘆(瓠瓜)、冬莧菜(葵)和豌豆苗(藿),縱使在崖州這樣四季如夏的地方,都沒有更多的品種來讓它發揮。

茄子辣椒蘿蔔這類蔬菜不是國產的都算了,但蕹菜、白菜、莧菜、冬瓜這些蔬菜的原產地都是中國,這裡竟然也沒有,交通不便、資訊閉塞太要不得了。只能慢慢改善吧。

酒麴制好後,蕭彧把剩下的幾斤糯米煮了,然後拌上酒麴,放在小甕裡發酵。這個他親眼見外婆做過,不會出錯,接下來就是看成品品質了。黃豆已經開始長黴,估計還得過段時間才行。

這兩日瓦當行陸續用牛車送了不少瓦當過來,院子裡慢慢堆積成了小山。蕭彧還根據師傅的要求備了不少椽子,還去買了幾石糯米回來,準備做粘合劑,一切就等石灰窯開窯動工修房頂了。

石灰窯開窯的日子終於到了,蕭彧和裴凜之慢慢開啟了還殘留著餘溫的窯,從裡面弄出來第一塊變成白色的石頭,蕭彧親自將它放進水裡,只聽見刺啦一聲,石頭慢慢在水裡散開來。

蕭彧興奮大叫:“成功了!”第一次燒石灰就這麼成功,也難怪他這麼激動。

窯門被完全開啟,露出大量白色的塊狀石灰,讓人驚歎不已,原來石灰是這麼燒出來的,似乎也不難啊。

蕭彧並不怕幫忙的人學走技術,這本來也不是他的專利。一般人家對石灰的需求量並不大,蓋房子都只用黏土黏合,屋頂都是草頂,不會大費周章用石灰和糯米來做粘合劑,成本太高了。

他將第一窯石灰留下來自己用,接著又開始燒第二窯,這一窯他打算賣到瓦當鋪子中去。等他家瓦頂黏合技術一傳開來,想必會有不少人家重新加固自家房頂,到時候石灰的需求會大增,他便佔了先機。

石灰燒製成功,是一件值得慶賀的事,蕭彧請了所有幫忙的人來家中吃飯。他親自燒了一大桌菜,除了海鮮,還有集市買回的羊肉、裴凜之上山打的野兔,最最重要的是,還有酒。糯米酒的比蕭彧期待的還要成功。

釀酒的歷史其實非常悠久,但對廣大百姓來說,酒還是個奢侈品,因為糧食產量低,飯都吃不飽,哪還有餘糧去釀