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第七八四章 吃香的黑暗料理(四合一)

遠的往這邊張望,這實在是太嚇狗了……

不遠處扯著衣角兜著青杏,親眼目睹了整個過程的韓成,嘴巴張的有些大。

看看站在那裡咧著嘴,還沒有從酸勁中徹底緩過來的小豌豆,再看看兩隻前爪抱著嘴,如同一個球一樣,在地上滾來滾去的團團,韓成覺得自己有些頭暈。

這個還穿著開襠褲的小子,現在就這樣的搗蛋,以後長大這還得了?

一點都沒有覺察到這是上樑不正下樑歪的韓成,看著自己的兒子,這樣感慨著……

兜著青杏回到部落,韓成拎著一個小筐和一把青銅钁頭去挖筍。

魚籠捕魚現在已經達不到之前的那種高效率了,需要多等上一些時候才成。

這段時間剛好可以去挖一些筍子出來。

被小豌豆喂著吃了一個青杏,酸的在地上滿地打滾的團團生氣了,不再去如同以往那樣,沒事就往小豌豆身邊湊,而是遠遠的趴在一塊石頭上,將四肢攤開,一副失去了所有夢想的樣子。

不過,當遠遠的看到小豌豆正在那裡拿韓成刨出來的筍子之後,失去夢想的團團,頓時就又變得精神百倍了起來。

它扭著肥嘟嘟的屁股,一路朝著韓成還有小豌豆所在的地方而去。

走到身邊之後,瞪著黑眼圈十分嚴重的眼睛,眼巴巴的看著小豌豆,見小豌豆將手裡的竹筍遞給它之後,這傢伙立刻一把抱住,一屁股蹲坐在地上,開始啃了起來,吃的非常香甜。

等到韓成拎著刨好的筍子,帶著小豌豆朝著部落走去的時候,已經啃了兩根竹筍的團團,早已經忘記了小豌豆餵它吃青杏的事情了。

回到部落,將竹筍一根根的剝皮,用銅刀切片之後,韓成將其放在一個陶罐裡添水浸泡上,然後去河邊收魚籠……

韓成解開拴在岸邊石頭上的繩子,而後開始用手拉著繩子往岸邊拉。

隨著魚籠距離岸邊越來越近,一股震顫的感覺也隨著繩子一起傳遞了過來,這是魚籠裡面的魚在跳動。

這樣的時候最是令人心動。

韓成小心的拉著繩子,將魚籠拉到岸邊,然後用力一提,魚籠就從水裡面出來了。

隨著魚籠裡面的水,嘩啦啦的往河水裡流,透過魚籠的縫隙,能夠看到裡面有魚在不停的胡亂蹦躂。

“魚!魚!”

一旁的小豌豆指著活蹦亂跳的魚,高興的直拍手。

小河裡的魚雖然沒有以前多了,不過接連七八個魚籠下去之後,收穫還是不少的。

大魚留下,小魚以及肚子裡看起來有魚籽的魚,都放到盆子裡然後丟進部落邊上、已經存在了不少水的魚塘之內。

做完這些,韓成拎著穿成一串的魚籠和魚,領著小豌豆以及被兩根筍子哄好的熊貓團團一起回部落。

回去之後,拿著一柄銅刀熟練的去鱗、去內臟,扣除魚鰓。

接下來就到了韓成展現自己的刀工的時候了。

被選為做酸菜魚的魚,是一種身子兩側各有一條黑線的魚,韓成給它取了一個名字叫黑條。

跟後世的黑魚看上去有很大的不同,不過肉質卻是比黑魚還要好。

畢竟後世的時候,吃的魚大多都是魚塘裡面養的,偶然去江岔子裡去捉一點野生的,吃起來還有著一股子機油味,還不如塘裡面養的味道好。

把黑條魚處理好以後,韓成叮囑了小豌豆不要他亂動,自己則拿著銅刀來到外面,蹲在磨石前,從瓦盆裡面撩水把磨刀石弄溼以後,雙手拿拿著銅刀在上面一前一後,一推一拉的開始磨刀。

跟鋼打造的菜刀有很大的不同,銅刀非常容易鈍。

等一下他還要將黑條魚切片,不把銅刀磨鋒利一些可不成。

磨了一陣兒以後,韓成用手指輕輕的試了試刀鋒,覺得可以了,就拿清水把銅刀好好的沖洗了一下,轉身回到了廚房。

片魚絕對是一個技術活,韓成雖然是個吃貨,並且還是那種喜歡沒事了自己弄點東西吃的吃貨,但終究不是正經的科班出身,沒有去新東方學過用英語控制挖掘機學習炒菜,所以這片魚對於他來說還是有些難度的。

一個弄不好就容易把魚刺弄斷,不過終究還是能夠弄出來的。

雖然魚片裡面的斷刺多了一個,品相差了一些,厚薄不均勻了點,大小不一了點……但如果把這些都給刨除,這魚片看起來還是很不錯的。

韓成片魚片了好久,這才算是停手。

這一方面是因為韓成的