回到家中,簡悅連口氣都來不及喘,風風火火地準備大施拳腳。
蹲下身,將爐灶柴草填滿,火焰熊熊。
緊接著,往鍋里加適量清水,雙手穩穩地把磨好的豆漿倒入鍋中。
雙眼緊盯著,手中長柄勺不停攪拌,以防煳鍋。
隨著溫度逐漸攀升,豆漿開始歡快地咕嘟咕嘟冒泡,豆香四溢。
然後,簡悅抄起一塊乾淨的紗布,輕輕抖開,平整地鋪在一個寬大的木盆上。
把煮好的豆漿舀入紗布,雙手緊握邊緣輕輕擠壓,豆漿汁流出,留下豆渣。
接下來,到了點豆腐這至關重要的一步。
簡悅小心地取出些許石膏粉,倒入碗中,用清水仔細化開。
而後,緩緩地將這石膏水倒入豆漿中,另一隻手輕柔地攪拌著,動作細膩而小心。
不一會兒,豆漿表面開始凝結出一層細膩的豆皮。
用指尖輕輕挑起這層豆皮,小心翼翼地掛在竹竿上晾乾。
此時,豆漿已經凝結成了鮮嫩的豆花。
簡悅嘴角上揚,連忙舀了一大碗豆花出來。
接著,把剩下的豆花仔細地舀入鋪好紗布的模具中。
蓋上木板後,又搬來一塊大石頭穩穩地壓在上面。
看著多餘的水分一點點滲出。
在壓豆腐的過程中,簡悅拿起那碗豆花,輕輕舀了兩勺蜂蜜倒入其中,用勺子輕輕攪拌均勻。
微微眯起眼睛,迫不及待地舀起一勺放入口中。
豆花的滑嫩與蜂蜜的香甜瞬間在口中綻放。
其實,說起豆花,南北差異可是極大的。
北方人一想到甜豆花,便連連搖頭,實在是難以接受。
而南方人面對鹹豆花,也是緊皺眉頭,根本吃不下口。
而自己就是個奇葩,鹹甜都能覺得好吃。
豆腐做好後,色澤潔白如玉,質地細膩嫩滑,散發著淡淡的豆香,漂亮得讓人移不開眼。
簡悅看著自己的成果,嘴角不自覺地上揚。
動作麻利地用油紙袋裝了四塊出來。
小心翼翼地繫好口袋,便準備出門給蔣雯雯送去。
簡悅輕輕叩門。
門開後,蔣雯雯看到她手中的豆腐,臉上立刻綻放出燦爛的笑容。
眼中滿是驚喜,“小悅,我真沒想到你竟然會做豆腐!”
簡悅笑著把豆腐遞過去,“快嚐嚐,剛做好的!”
兩人拉著手走進屋裡,坐下嘮了會嗑。
張晴今天精心打扮了一番。
穿著一身裙子,和腳踩小皮鞋。
然後緊張地朝著部隊醫院門口走去。
她之前打聽到了今天林科長五點就能下班。
站在醫院門口,雙手不自覺地攥著裙襬。
眼睛時不時地看向醫院裡面,又迅速移開。
臉頰因為緊張而微微泛紅。
那身漂亮的裙子襯得她身姿更加婀娜。
路過的人們紛紛投來好奇和欣賞的目光。
可她卻渾然不覺,滿心都在想著即將見到的林科長。
張晴不停地在心裡默唸著準備好的話語,又一次次否定,重新構思。
時間一分一秒過去,每一分鐘對她來說都像是漫長的煎熬。
林書桓面無表情地走出醫院門口,完全沒有注意站在一邊的張晴。
張晴看到人後,連忙追上去,“林科長!”
林書桓聽到有人喊著,才停下腳步。
張晴追了上來,緊張地攥著衣角,“林科長,我有些事情想和你說,能借一步說話嗎?”
林書桓轉過頭,目光落在張晴身上。
難道是葉輕輕有什麼事情要和自己說嗎?
猶豫了好一會兒,臉上依舊沒什麼表情,只是淡淡地應了一聲,“嗯。”
張晴見他答應,心中稍稍安定了些,引著他走到旁邊人少的角落。
站定後她深吸一口氣,努力讓自己鎮定下來,“林科長,我……我一直很敬佩您,您工作的時候認真負責,對待病人又那麼細心周到。我……我想……”
說到這裡,張晴的聲音變得有些顫抖,臉上泛起羞澀的紅暈。
林書桓微微皺眉,似乎有些不耐煩,“有話直說。”
張晴咬了咬嘴唇,鼓起勇氣說:“林科長,我喜歡您,不知道您對我是什麼看法?”