然後,鍋裡倒上一點油。
等油熱得微微冒煙,先將切好的燻肉片放入鍋中,小火慢慢煸炒。
不一會兒,燻肉裡的油脂被逼了出來,鍋裡滋滋作響。
接著,簡悅把切好的螺旋椒段迅速倒入鍋中。
“刺啦”一聲,辣味瞬間被激發出來,嗆得簡悅忍不住咳嗽了幾聲。
熟練地揮動著鍋鏟,不停地翻炒著,讓燻肉和辣椒充分融合。
隨後,加入適量的鹽、生抽和少許的白糖提鮮,繼續翻炒均勻。
不一會兒,一道香氣撲鼻的辣椒炒燻肉就出鍋了。
簡悅又拿出幾個土豆,削皮切絲,做了一道酸辣土豆絲。
還煮了一大鍋白粥。
這個天氣,吃這些比較舒服。
實在是太熱了!
姜澤遠一回到家,走進廚房,聞著香味,忍不住嚥了咽口水,“媳婦兒,這味道,太香了!”
“快端出去,準備吃飯啦。”
上桌後,姜澤遠好奇地夾起一塊肉,“這是臘肉嗎?這麼黑~”
簡悅唇角一勾,笑著解釋,“這是川式燻肉,今天葉輕輕拿過來的。你嚐嚐,香著呢!”
姜澤遠將肉放進嘴裡,細細咀嚼,眼睛瞬間亮了起來。
“哎呀,這味道絕了!又香又有嚼勁!”
簡悅也夾起一塊放進嘴裡,“嗯~不愧是好東西!”
這種土豬肉做成的燻肉,就是在前世也是好東西!
想買都不一定買得到正宗的那種。
倆人三兩下就把這盤子燻肉炒辣椒給吃完了,酸辣土豆絲自然也是沒剩。
洗碗還是老規矩,姜澤遠洗。
簡悅去把院子裡的芒果乾和龍眼乾都收進來。
收進屋子後,站在這些東西面前,猶豫不到半秒,又把它們收進去空間。
這樣子最乾淨和安全!
收完後,拍拍手,準備洗澡去。
這些芒果乾和桂圓,歸功於好天氣,三天就曬成了。
除了日常當零嘴吃的那些,剩下的都被收了起來。
等著再過些時日,就給京市那邊寄節禮。
這小生活規律沒波瀾地過著,簡悅倒也不覺得太無聊。
似乎是——習慣了!
:()女主搶婚?轉嫁京圈大佬隨軍海島