“不是，安丫頭，你挖池塘，就是為了養魚？”賀大人難以置信的問道，“你用這麼多良田用來養魚，你這不是浪費嗎？”

“大人，你誤會了。”安玖玖笑著說道，“這些池塘養魚是養魚，最它最大的作用，就是當蓄水池。”

賀大人一愣，問道，“你這話是何意？”

“賀大人，既然是蓄水池，當然是作用於蓄水啊。”安玖玖很是粗暴的解釋道，“遇上風調雨順之時，這水可以當池塘魚，養魚，養鱉，養泥鰍，還可以種荷花，種茭白等等，總之，這池塘不會浪費。

等遇上乾旱之時，這池塘就發揮了大作用，這池塘裡儲蓄之水，就可以用於澆灌糧食，即使無法保證全部收成，卻能保證不會顆粒無收！你說是吧，賀大人！”

在現代，則是官府出面建造攔洪蓄水和調節水流的水利工程建築物，可以利用來灌溉，發電和防洪和養魚的水庫。

可在這個時代，雖也有有水利工程，但這個時利工程，只是似乎更注重於修河道，有引、灌、排的初級農田水利體系，卻獨獨缺少一個“蓄”。

聽了安玖玖的話後，賀大人看著已經挖出來的偌大池塘，陷入了深深思考當中。

片刻後，他問道，“安丫頭，這口池塘多大挖了多深啊？”

安玖玖說道，“由於農莊地多一些，挖的池塘大一點，有六畝地之多，深度一丈一為準。在池塘和周邊都做了防滲漏功能。”

由於是農家蓄水池，挖一丈一，差不多了。再深一些，要種荷花之類和茭白之類的水植物產品就難了。

“這池塘還建造了進水口和出水口，分別挖出高低合適的渠道，可以自動調節水位。”安玖玖把池塘的各項功能都介紹一下。

賀大人瞧著這池塘，久久不出聲，心中卻暗自商量，如果所有地方建造一個這樣的池塘，遇上乾旱之年，是不是就不用怕了？

當然了，這事，他還得在仔細的琢磨一下才行，或者是問一下安丫頭，是否有更好的建議。

就在這時，有個人大喊道，“吃午飯了！”

一聽到吃午飯，村民們神情個個激動的問道，“小李，今天午飯吃什麼啊？”

負責喊話的小李說道，“今天的菜是紅燒滑溜溜！”

聽到是新菜，有村民笑著說道，“終於做這道滑溜溜了。”

這三天，他們吃黃鱔，紅燒黃鱔，黃鱔湯，油炸黃鱔段，吃得意猶未盡。只是再好吃，原材料有限啊。

現在終於等來了吃滑溜溜了。

從吃黃鱔開始，他們就期盼著吃滑溜溜了。

安玖玖聽著把泥鰍叫滑溜溜，一時有些不適應。

畢竟，她一直叫泥鰍，陡然叫拗口的滑溜溜，還不太接受。

安玖玖這時說道，“既然吃飯時間到了，大夥就回去吃飯吧。”

“是，東家！”

隨後，村民們在水溝裡，把沾在身上的泥巴給洗乾淨。

安玖玖對賀知章說道，“賀大人，我們也回去吃飯吧。小李，你回去，把飯菜打出來，再讓廚張嬸單獨做兩個好菜，我和賀大人一起吃！”

“是，主子。”小李應道，隨後，就小跑回去。

賀大人的屬下，瞧著這些村民議論著昨天的伙食和今天的伙食，有些好奇的問道，“你們不是回家裡吃？”

“回大人，並不是，莊子裡包一頓午飯，大夥兒都是在莊子裡吃。”

“哈，你們這麼多人都到莊子裡吃！”

“是呢，大人。莊子裡的伙食可好了，讓我們吃大米飯，還有一葷兩素，還有個湯。我們在自家都吃得沒這麼好呢。”

等安玖玖和賀大人一行人回到莊子時，就看到村民們手裡拿著飯盒，在排隊等著打飯。

賀大人手下又好奇的問道，“他們手中拿的是何種東西啊？”

李管事跟著安玖玖陪著這些到來的客人，他解釋道，“這是飯盒。這每個人的飯盒，都有標記，以後吃飯，都拿上自己的飯盒排隊打飯就行。”

林護衛笑著道，“這些飯盒很特別啊，把飯菜都隔離開了。”

“是的，”李管事說道，“幾位大人，小的已經讓人給你們把飯菜打出來，請跟小的來。”

“這些飯菜聞著好香啊，一道滑溜溜，一道白蘿蔔，一道白菜，咦，另一道是什麼，瞧著像田螺啊？”

李管事說道，“這就是田螺。這田螺是給大家當作零嘴食用的。”

“這田