河蝦基本上已經做好了，接下來開始做山螃蟹，

一個時辰前，沐簡兮讓夜雨他們將山螃蟹反覆清洗幾遍，另外往裡面撒入一些鹽進去，讓其吐掉裡面的泥沙；等待它們將肚子裡的泥沙吐的差不多的時候，在開始洗淨處理掉內臟。

等到山螃蟹處理完後，她才是烹飪起來；只見她往鍋中倒入油，油溫升高時將控幹水份的山螃蟹倒進鍋裡；炸製成兩面金黃，撒上椒鹽和辣椒粉，趁熱混合均勻，酥炸山螃蟹就完成了。

她拿出切塊的排骨，倒入白酒，用手抓勻醃製一下；醃製好後，倒進鍋裡，倒入清水，放上蔥段、薑片；煮至血沫飄出，用勺子撇掉，撈出排骨，反覆用清水洗淨；撈出放置一旁，等待瀝乾水分；鍋中倒入油，油溫升高倒入排骨，不斷的開始翻炒至兩面金黃；放上一塊火鍋底料，慢慢炒製出紅油；加入一瓶可樂淹沒裹排骨，蓋上蓋子燜煮一會兒。

移步到另一口鍋前，往裡面倒入油，油熱後下入處理好的河蝦；見蝦立馬變紅，她迅速撈出；鍋中留少許底油，放上蒜末，爆炒出香味；倒入過一遍油的河蝦，翻炒幾下；加上一塊火鍋底料，繼續翻炒；炒至微微有些焦黃時，盛進盤中。

揭開蓋子，慢慢將汁熬煮入味；待汁收好後，盛進盤中。

晚霞如紅色的雲朵，從無邊無際的蒼穹中徐徐飄落下來。

此時大家正爭先恐後的來到廚房，一個人端著一盆菜出來，放到桌子上後，才順勢而坐下來。

沐簡兮一邊坐下，一邊出聲朝著他們道，“這吃河蝦你剝不剝皮都沒事，主要是這河蝦的殼比較軟，和蝦肉一起吃味道嘎嘣脆。”

聞言，皇上嘿嘿笑了幾聲，眼神似乎像是瞭解什麼一般朝她問，“丫頭，估計這河蝦吃法不只是這幾種吧！我要聽你講最頂級的吃法！”

“還是太上皇高瞻遠矚，這河蝦有一種吃法堪稱頂級，只不過要看時機。要在五六月份才吃到，因為那時候的河蝦腹部下面都是滿滿當當的河蝦籽，用河蝦籽、蝦腦、蝦肉、老母雞湯、麵條，這五樣食材搭配下來的三蝦面，那味道簡直是鮮到沒話說，可以算的上直接鮮得掉眉毛。”她說起這個，簡直是越說越激動，要知道好的一碗三蝦面能賣好幾百一碗的。

聽到說的，在場的人都忍不住有些心動，可惜只能想想，畢竟季節已經過了，現在想吃都吃不到，莫過於是世界上最痛苦的一件事情。

當看到他們一臉沮喪的模樣，沐簡兮趕緊打了一個安慰，“放寬心嗎？等那個時節到了，我就給你們做，只不過步驟有些繁瑣，還得需要你們一起幫忙。”

“好了，好了，別沮喪了，大家一起吃飯！”她連忙招呼著眾人。

聞言，他們收攏回思緒。

太上皇夾起一塊酥脆山螃蟹吃了起來，一口下去嘎嘣脆的聲音響起，每一口咀嚼都能發出酥脆的聲音，細嫩的蟹肉和濃香的醬料交織在一起，香味在唇齒之間遊離，果然讓這道美味豐華了一個層次。

一旁的太皇太后則更喜歡香辣河蝦，一口下去不僅酥脆，河蝦肉質細嫩，搭配著香料和醬汁，更加的美味可口。

而幹炸河蝦更不用說了，愛喝酒的幾個人直接把這一大盆當作下酒菜，一口河蝦一口酒，味道簡直有沒有。

沐簡兮則更喜歡吃排骨，夾起一塊塞進嘴裡，外面的醬汁直接瀰漫整個口腔，輕輕一咬，滑嫩的肉質滿口留香，彷佛在舌尖上跳躍，那豐富的肉質、鮮美的骨髓和獨特的醬香味，彷佛在口腔中跳起了一場美妙的舞蹈，舌尖上的感覺，更讓人覺得陶醉不已。

吃完後，大家各自回到房間洗漱休息。

一個時辰後，她剛剛洗漱完，頭髮都沒幹直接就來到書桌前坐下，拿出一張白紙和筆出來，準備寫一些什麼。

包包看到後，從空間裡面飄了出來，看著她面前的兩樣東西，好奇的問她，“主人，你拿這兩樣做什麼？”

“我打算寫一下明天做那些菜品去買，你想想這乾元縣應該不算是很富有的一個縣，估計物價可能稍微要低一些，我要好好思索買什麼東西至少不會虧本。”沐簡兮毫不猶豫的回他。

“也是！”包包想了想。

緊接著，她開始在紙上寫道：麻辣火鍋蛋，定價三文錢一個；茶葉蛋，定價兩文錢一個；金錢蛋，定價半個一文錢；醬雞蛋，定價一文錢一個；香辣河蝦，定價十文錢半斤……

弄好後，頭髮也完全乾了，她立即上床睡了過去。

清晨，沐簡兮早早的就起來了，開始做起售賣