菜、主菜、甜點。

她往鍋中下入上好的五花肉，放上薑片、花椒、料酒、蔥段，倒上清水淹沒過肉，煮至完全熟透。

趁這個時間，她將糯米給蒸熟，倒入用開水泡發一個時辰的糯米進入蒸鍋，蓋上蓋子，等待蒸熟。

煮熟後的肉塊撈出，趁熱用牙籤在其豬皮表面紮上小孔，均勻的抹上紅糖，放一旁備用著；拿出一個碗，倒入研磨成細粉的紅糖，加入豬油進去，倒上一些開水，用勺子調勻；糯米飯趁熱加入調好的紅糖水，完全拌勻以後，每一粒糯米呈現出漂亮的琥珀色。

沐簡兮將五花肉塊放到案臺上，用刀切成連片片狀，在其中間塗抹上紅豆沙；均勻的鋪在底部，淋上剩餘的紅糖水進去；將糯米飯鋪在肉上壓嚴實，上面蓋上一個盤子，放進蒸鍋裡蒸制一個時辰左右。

鍋中倒入油，油熱放入一坨豬油；融化以後，倒入焯水後的鴨肉，煸炒至表面微焦；下入豆瓣醬、火鍋底料等香料，翻炒至炒化；倒入啤酒淹沒過鴨肉；加入生抽、蠔油、老抽、雞精調個味，快速攪動幾下，煮至一炷香的時間。

拿過裝滿蝦滑的碗，加入鹽、白胡椒、料酒、蛋清，抓制均勻；用手順著一個方向摔打上勁，取出小小坨，滾上脆化粒；放進油鍋裡炸；見漂浮起來後，迅速撈出，稍微的裝飾一下，就變成了似真非真的荔枝。

夜雨將煮熟的豬肚、豬心用鍋裡撈出，稍微放涼一下切成片狀，放在一旁備用；夜風將切好的萵筍和蝦餃放進燒開的水中，煮上一會兒撈出；在將切好的魷魚也焯一下水；鍋中倒入油，油熱下入蒜粒、薑片，翻炒爆香；下入豬肚，翻炒幾下；倒入火腿腸塊、萵筍、豬心、魷魚、蝦餃進去，還有炸好的豬皮進去；倒上一些水，放上雞精、胡椒調個味，；煮上一會兒後，下入大蔥段，最後勾個芡，湯汁變得濃稠以後盛進盤中。

揭開鍋蓋，鴨肉已經燉煮入味了，她倒入切好的魔芋進去，重新蓋上蓋子，繼續煮至。

做著做著，天色漸漸就慢慢暗下來了。沐簡兮才終於將九大碗製作完成，頓時鬆了一口氣。

此時，堂屋內祝老爺一家頓時覺得自己如坐針氈，整個人都是懵的，不停的在桌上摩擦雙腿，企圖緩解一下腿軟的症狀。

他們三個人都快麻了，原本只是簡單的來吃個飯，沒想到各個大佬就在這裡，走也不是，坐也不是。

祝老爺同時心裡面又忍不住驕傲，想不到竟然有一天，自己能和太上皇、皇帝、太皇太后等一眾大佬坐在一起吃飯，簡直是祖墳冒青煙的那種程度。

相反另一邊，太皇太后、孟太后、太后姜婉歌和藹的看著祝夫人母子倆，讓他們不要那麼拘謹。

為了緩解她們緊張的心情，連忙拉著她們說了好些體己話。慢慢的她們神情放鬆下來，適當有度的和她們討論起來。

這時，一盤接著一盤的飯菜端了上來，祝老爺他們一家還是第一次聞到這麼香的味道，當看到端上來的菜品時，齊齊的嚥了咽口水。

每一道都特別有講究，特別是那道像荔枝的菜，不注意仔細看，下意識的還真以為是荔枝。