種人和高加索種人分市在歐亞大陸的中心地帶，黑種人分佈在非洲易受歐亞影響的地區，而布希曼人和俾格米人則時運不濟，被分隔在非洲的偏僻地區，澳大利亞種人被隔絕在遙遠的孤島上。地理位置的不同使各種族的發展速度有快有慢，從而決定了人類大家造今天的成員組成、各成員的地位及相互間的關係。

第三章　人類——食物生產者

現在，倘若我們要對最早出現的有效的食物生產所帶來的種種結果形成完整的概念（或者加以誇大），那麼，也許會感到這是一件非常困難的事。因為人類的整個生活範圍，從生物學方面（包括食物、人口統計、疾病，等等）到文化方面（社會組織、政治、宗教、美學，等等人已呈現完全新的面貌。

羅伯特·傑·佈雷德伍德

舊石器時代的人之所以能成為人，是由於他們學會了說話、製作工具和使用火。這些本領使他們遠遠地勝過周圍的其他動物；不過就下述這一基本方面而言，他們與其他動物仍是十分相近的。他們仍象獵食其他動物的