“丁老闆,這野豬有四百多斤,我要四兩銀子。至於木柴,就按照林掌櫃說的一文錢十斤吧。”
她心想,這裡一文錢的購買力和現代的一塊錢差不多,而一兩銀子等於一千文錢,一斤淨豬肉的價格不過十二到十五文錢。
這頭野豬要價四兩銀子,也就是現代的四千塊錢,這個價格可不低啊。
畢竟,將這四百多斤的野豬洗剝乾淨後,所得到的淨豬肉不可能有四百斤,能有三百五十斤的淨豬肉,都已經是特別肥的了,更何況這還是一頭野豬呢!
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閻顏報出價格的那一刻,丁老闆心中不由得為之一震,他忍不住又多看了她一眼。
這個小姑娘竟然如此聰穎伶俐,一眼就看穿了他心中的底價。
原本以為,小姑娘年紀尚小,沒什麼閱歷,肯定會讓自己來開價。
若是由他出價,他只打算給三兩五錢,倘若小姑娘不同意哭鼻子了,他就慢慢地再加一點,最多加到四兩。
如果這小姑娘貪心,要價超過四兩,這野豬他也就不要了。
他是個商人,又不是慈善家,凡事都要考慮成本和利潤。
野豬又不是什麼稀罕的獵物,稍微厲害一點的獵人都能打到,只是沒有這一頭如此巨大罷了!
此刻,這閻小姑娘一開口便是四兩,恰好就是他心中的底價,丁老闆不禁猶豫起來,究竟是該直接答應她呢,還是再試著砍砍價?
丁老闆稍作遲疑,便聽到閻小姑娘那清脆悅耳的聲音:“丁老闆,這野豬剛斷氣不到一個時辰,如果拖延時間過長,無法放血,恐怕味道就會變差了呢!”
“不可能,絕對不可能!”丁老闆滿臉質疑。
他曾聽獵戶們提起,雁來山只有深處才會有這般大的野豬,要想從山林深處行至此處,至少需要兩個時辰。
兩個時辰除非是天冷的時節,但是像現在這樣的天氣,雖是初春,野豬被拖過來,恐怕早就無法放血了。
他暗自思忖著,這小姑娘難道是在欺騙自己不成?
閻顏似乎看出了他的疑慮,朗聲說道:
“丁老闆若是不信,可以隨便叫人來先給豬放血試試,如果放不出血,這頭豬您說多少錢,就是多少!”
她的眼神堅定而自信,似乎不容置疑。
丁老闆盯著閻顏,心中不禁一動。
他開始重新審視起眼前這個小姑娘,她的堅定和自信讓他有些驚訝。
閻顏的聲音在他耳邊迴盪,她的承諾讓他不禁有些心動。
丁老闆猶豫了一下,還是喊來了夥計,讓他們準備給豬放血。
夥計們將野豬抬在院子旁邊的水池旁,叫了二廚孫小武過來,操刀殺豬放血。
這孫小武在來雁香酒樓之前,家裡就是殺豬的,這一營生還是祖傳,但是到他長大,家裡卻不許他學殺豬。
因為他父親只有他這麼一個兒子,他家找了高人算過,說是他家祖輩造的殺孽太多,怕報應到孫小武身上。
等到孫小武長大,就送他跟著一個大廚當學徒,如今不過三年,他就升成了二廚。
:()閻家表妹,她來討債了