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第135章 火鍋

他真有那麼頗具領導能力?

李木發現,他越來越對包奕凡感到好奇。

到底是個怎樣的人?

處理魏渭的事,交給老譚。李木一直待在休息室裡,直到下班。

下午五點,安迪找到李木,通知他說下班了。

“你先回去,我去趟超市,買菜回去。”

“我陪你。”

李木要陪她去超市,安迪當然願意。

於是兩人出發,前往離歡樂頌最近的一家商超。

一人一車,兩人前後腳抵達商場的地下停車場。

把車停好,兩人從電梯進入一樓的食品區。

這家商超,李木有時候買菜,也會來這裡買,很熟悉。

安迪則不是,連買菜在一樓哪裡,都不知道。

李木越來越擔心,今晚安迪下廚,自己還能不能全須全尾的回去,他有點後悔答應安迪去她家吃飯。

但安迪不然,興致勃勃的開始逛起超市。

肥牛卷、肉丸、青菜等,買了一堆。

安迪還想買,被李木發現,及時制止。

“別買那麼多,夠吃就行。菜這種東西,不能多買,要吃時再買,才新鮮。”

“好吧,我現在才發現,原來買菜也會上癮。”安迪現在是像發現好玩物什的小女孩般,正在興頭上。被李木製止住,有些心有不甘,還興致缺缺。

細數菜品,李木發現買下的菜,都是下火鍋的食材。

“火鍋底料買了嗎?”

安迪一愣,“不用買,上次樊姐給了我一包。”

“那是火鍋湯料,還是火鍋底料?”李木追問道。

安迪徹底呆愣住,呆呆地回答道:“什麼是火鍋湯料,和火鍋底料有什麼區別?”

“區別大了,完全是兩種東西。”李木看安迪一臉茫然模樣,一拍額頭,發現自己白問了。“走,我們去買火鍋底料的區域,等你見到東西,你就明白了。”

李木事著安迪來到售賣火鍋相關的貨架,上面琳琅滿目的各式底料以及湯料,看花了安迪。

“湯料:是食材熬製出來的,比如骨頭濃湯料、魚湯料、仔雞湯料等,適合不同的人群,如骨頭濃湯有助於缺鈣人群,營養成分高;魚湯料可明目作用有滋補作用;仔雞湯料清湯、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用。”

“底料:底料是湯料加上牛油、色拉油、郫縣豆瓣、白酒、醪糟、海椒、生薑、大蒜等再熬燉出來的。”

“兩者之間雖有相同之處,也有不同的地方,很容易混淆。明白了吧?”

安迪聽懵了,傻傻地看著貨架,竟不知該怎麼回答。

讓一個廚房新手,去理明白這些東西的區別,的確是難為人了。李木發現,是自己犯傻,才會說這些。

求人不如求己,李木不再指望,今晚會怎麼樣,選擇自己動手,豐衣足食。

在問過安迪喜好,李木買了鴿子湯底料和菌湯底料。

這麼久沒吃雲省菌湯,還真有些想。

至於底料,因加牛油,還有辣椒,顯然不適合現在正在上火的安迪,沒買。

李木猜測,樊勝美給安迪的,多半是牛油的,有辣椒那種通用底料。

“你家裡的火鍋鍋具,是鴛鴦鍋,還是普通湯鍋?”

“有什麼區別嗎?不好意思,我很少吃火鍋,在國外更是沒吃過多少次中餐,我不理解兩者的區別。”

安迪現在已經放棄,自己當廚孃的計劃,太難了,令她頭疼。

原以為火鍋簡單,現在才發現,一切是自己想當然。根本一點也不簡單。

李木一愣,知道自己今天說的話,打擊到了安迪的自信心。開口安慰道:“不明白沒關係,次數多了,你就明白了,要對自己有信心。”

他算是發現了,安迪雖比他大,但廚藝根本不懂,甚至比不懂的許紅豆,還要差上許多。

許紅豆服務行業出身,註定她雖不擅長廚藝,卻也不是小白,見識上更是甩安迪十萬八千里。

或許是李木的安慰,起了作用,安迪恢復了過來。

拉著李木,再次去買菜,在李木的建議下,又購置了一些食材。

買完菜的兩人,結賬離開超市,回公寓。

李木提著食材在前,坐電梯到在22樓,剛一出電梯,卻不想迎面遇上關關。

“李大哥,你們這