“怎麼了?”叢容問。
炎朔立刻回神,笑道:“沒什麼,我也是第一次見到聖城來的換鹽隊,有點好奇。”
叢容心說你那樣子可不像好奇,他深深看了少年一眼,轉身掀起門簾:“今天教你做辣椒炒肉。”
自從把獸油熬出來後,叢容饞辣椒炒肉很久了,原世界哪個川渝人沒吃過辣椒炒肉啊?!
毫不誇張地說,他當初熬獸油有一半的原因是為了這道菜,剩下的一半是為了炒火鍋底料,現在還多了個製作肥皂。
鐵角獸油真是個寶啊!
叢大人感慨。
辣椒炒肉的肉最好用五花肉或者二刀肉,純瘦肉就太硬太乾了,少了那種油乎乎的感覺。
連下了好幾天的暴雪,倉庫裡的鐵角獸肉凍得比石頭還硬,叢容解凍了半天依舊切不下來。
“我來吧。”炎朔道。
叢容把石刀遞給他,炎朔看上去並不如何強壯,至少不像其他紅石族人那樣肌肉虯結,力氣卻大得驚人,一隻手就能輕鬆拎起炎鵬一百多斤的屍體。
叢容有研究過他手臂的肌肉,結果和自己的沒什麼區別,只能歸結於原始人基因特殊。
獸肉交給炎朔,叢容走向那盆被少年精心呵護了好幾天的辣椒樹。不知道是不是洞穴裡比較暖和的緣故,原本蔫噠噠的辣椒葉子重新支稜起來了,甚至還冒出了白色的花骨朵。
辣椒開花沒有固定的時節,反而容易受溫度影響,一年開兩到三次都十分常見。除了辣椒花外,葉片間還掛了不少辣椒,有的已經完全成熟了,呈現出誘人的火紅色,大部分還是綠油油的。
叢容沒去動那些紅辣椒,而是摘了幾個青辣椒下來。
——這種尚未成熟的辣椒沒那麼辣,又帶著一絲蔬菜特有的鮮,用來做辣椒炒肉剛剛好。
那邊炎朔很快把獸肉切好了,每一片的厚度都只有兩毫米左右,石鍋也已經燒熱,叢容挖了一坨獸油放進去化開,指揮小奴隸下肉煸炒,等鐵角獸肉變色後加入青辣椒繼續翻炒。
不一會兒獸肉香中帶辣的味道便飄散開來,鑽出門簾縫隙,進入每一個紅石族人的鼻子。
“叢大人又在做什麼好吃的了?”
“不知道,應該不是臘腸,我家裡有臘腸,臘腸不是這個味兒。”
“用得著你說?我也知道不是臘腸。”