李安馨迅速丟下手中的事情，奔跑到院裡仰頭看向二層。

隨著何雨柱的身影從樓上下來，他徑直去了廚房。

自清晨開始烹飪直到現在，他已經腹中空空。

想到晚上就要吃晚飯，他決定簡單準備。

從9級別澳大利亞和牛上切下幾片厚排，塗上調料如黃油，並不需要過於繁瑣的操作。

他先把烤鐵板加熱，再把黃油熔融在上面，隨後放上那肥厚富含脂肪的牛肉排，在覆蓋一層薄油的鐵板上燒烤。

翻面幾度，待牛肉均勻受熱，放置到盛盤後蓋上 的蓋子，讓其餘溫進一步熟化。

同時，他利用鐵板上的油脂和香料調製了一份簡易紅酒醬汁。

儘管製作手法不算複雜，但最終出品的牛排風味卻令人滿意。

根據國人飲食習性，熟化的牛肉在鐵板上快速切割為小塊，高溫封邊，並淋上調製醬汁。

於是，一款具有中國特色的黑椒牛排便大功告成。

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