上能去食館的好處,等說出來後才覺得不妥。
阿克敦心裡忐忑不安,等著康熙的反應。
康熙一聽,也是一愣,他第一次被別人邀請用膳,一般都是他賜膳給大臣。
康熙覺得稀奇,也不急著回宮,便道:“鴛鴦火鍋?名字倒是有趣。那朕便去瞧瞧是什麼樣的新菜式。”
阿克敦聞言,大為驚喜,達春鬆了一口氣。
康熙對戶部官員道:“眾位愛卿隨朕一起罷。”
戶部眾人跟著李尚書幹了一上午的活,也餓了,還可以跟康熙一起用膳,高高興興地跟著出發了。
似曾相識
康熙一行人到鴛鴦火鍋店時,正是晚膳時分,店裡坐滿了人。
好在,阿克敦知道額娘預留了雅間給戶部官員,不用擔心怠慢了皇上。
他逡巡一圈,沒發現額孃的身影,便只好問夥計留的雅間在哪裡。
夥計自然認識東家的兒子,也知道東家的兒子是帶戶部的官員來吃火鍋的,不敢耽擱,親自引著眾人去了空著的三樓。
三樓的雅間沒有用牆隔開,是用屏風分割的雅間。
三樓主要是承接宴會。要是有人想宴客,把屏風一撤,朋友,親人能互相交流。
陸微考慮到,戶部一群人不少,起碼需要五六桌,也不好給他們隔開,便把三樓留給了他們。
陸微已經提前讓人把屏風隔撤掉了,夥計直接引了進去。
眾人按身份分別坐了。
眾人看著桌子,有些稀奇。
桌子中間凹了一塊,裡面放著類似火碗的器物,之所以說類似,那是因為火碗內被分割成兩半,成太極圖模樣。
康熙看著著奇怪的桌子與火碗組合,覺得有些似曾相識。
李尚書與康熙坐一桌,看著陌生的桌子,又有些熟悉的火碗,不由對阿克敦道:“難道鴛鴦火鍋便是古董羹不成?這桌子放古董羹倒是方便。”
阿克敦作為東道主,他沒坐,站在康熙這一桌給他們介紹,聞言,他答道:“鴛鴦火鍋吃法確實跟古董羹類似,不過我們的味道跟其他古董羹很不一樣。”
這時來了幾個統一服飾的夥計,手上端著兩碟東西,分別朝各桌走去。
兩碟東西是陸微教廚房做的薯條,分為香辣味和番茄味。
那是上菜前要端給顧客的小點心,好讓顧客嚐嚐番茄和辣椒的味道,看能不能接受。
阿克敦親自接過來康熙這桌夥計的東西,呈到康熙面前:“老爺,我們家的火鍋有三種口味,一種是菌菇味的,一種是辣椒味的,是類似茱萸樣的辣味,還有一種是番茄的味道,酸甜味的。”
康熙微服私訪,越少人知道越好,現在有夥計在場,阿克敦便稱呼康熙為老爺。
阿克敦分別指了指桌子上的兩碟東西:“老爺,這兩碟是土豆做的薯條,這碟沾有辣椒味,這碟便是番茄醬,您可以用旁邊的薯條,蘸番茄醬就著吃,嚐嚐味道,看合不合您口味。”
梁九功聽了,上前用筷子夾上一根薯條,蘸了一些番茄醬,自己吃了。
試毒太監不在,梁九功只好親自頂上了。
一入口,梁九功眼睛便亮了。
薯條是剛出爐的,還有些燙嘴,金黃焦脆,炸得正正好。
口感酥脆,外脆裡沙,伴隨著酸甜的番茄味和土豆原本的香氣,有股獨特的味道。
梁九功忍不住再次吃了一根,塞進嘴裡才想起自己是在試毒,立馬快速吞了進去,夾起另一碟的薯條。
一入口便有辛辣味襲來,辣味伴著焦軟的土豆,與番茄味比,又是另一番風味。
好吃!
薯條就是有種魅力,吃一口便停不下來。
要不是試毒,梁九功兩碟都要幹完。
梁九功遺憾地放下筷子:“老爺,並無不妥。”
康熙看著碟子裡金黃的條狀物和鮮紅的醬料,熟悉的感覺又來了,總覺得這些東西在哪裡見過。
康熙在心裡過了一圈,沒有發現在哪裡見過,放下疑惑,夾起來兩樣試了試。
“這兩個味道確實新奇。”
康熙也忍不住多吃了幾根,番茄味的多吃了些。
眾人見康熙動了筷,也紛紛動了。
阿克敦看了看其他大人,看眾人把薯條都吃完了,想來眾大人不會排斥火鍋的味道。
有位大人笑道:“這叫什麼薯條的,我孫子怕是會喜歡,也不知道