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第14章 鐵櫟樹or青岡樹

見到的。

那地方自古以來就種了許多青岡樹,漫山遍野都是,許多年來,當地人將這種樹的利用率開發到了極致。

青岡木的木材堅實,用來打傢俱造房子甚至是造船都可以,還能用來燒炭,青岡木的果子青岡子還能食用,做成豆腐、涼粉,炒、煮皆可。

村裡的老人還說,以前年景不好缺糧的時候,青岡子可救了不少人的命,裡面的澱粉含量高,磨出來的粉粉都當面粉用,做餅子和麵條都行,就是口感不太好。

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不止如此,青岡子的外皮還有一定的藥用價值,是一味中藥。

可青岡子磨粉流程繁瑣,儲存也麻煩,口感又一般,後來生活條件好了之後,大家都不缺吃的了,就沒人願意折騰了。

現在只是偶爾有懷舊的老年人做點青岡子豆腐,當做回味一下往日的時光。

陳翠在那個村落住了大半個月,親眼見證了青岡子從去皮到磨粉再到做成豆腐的過程,還品嚐了最後的成品,雖然沒有黃豆做的豆腐好吃,可也別有一番風味。

陳翠仔細觀察了一番,眼前這被大家叫做鐵櫟樹的,跟那個青岡樹簡直長的一模一樣,甚至連果子的大小和色澤都很類似!

她先前之所以沒想起來,是因為這兩種樹名字相差很大,而且她見到的青岡子都是褐色的,眼前的鐵櫟樹果實多半都是綠色,應該是還沒成熟,掩映在綠葉間,根本不顯眼。

還有就是,在本地人口中,這個鐵櫟樹的果實叫櫟子,是有毒,不能食用的。

鐵櫟樹在本地最大用途就是做傢俱,和蓋房子,還有許多農具的把手都是鐵櫟木做的,塗上桐油,可以用好多年。

如今這櫟子已經開始有零星成熟的了,想來再過一段時間,這山上的果子都會徹底成熟,變成褐色。

在如今這個時代,只要是能吃 ,能果腹的東西,就不愁沒人要。

到時候,自己只要合理利用,操作得當,總有法子從中謀利的。

:()農門寡婦的致富路