才是做涼粉最好的材料，做出來的成品也比櫟子涼粉口感要好的多，步驟也大致相同，而且用豌豆還省去了先前反覆浸泡的功夫，成品出來的更快。

如今像這些事，陳翠只用動動嘴就行，買豌豆的事交給徐大貴，做涼粉的話麥氏和丁氏隨便哪個都行，她最多負責最後拌一下。

兩天後，歲歲就吃到了更加美味爽滑的豌豆涼粉，別提多高興了。

豌豆涼粉被麥氏切成了稍微粗一點的條狀，這樣能沾到料汁的部位更多，陳翠只放了一點點辣椒油，有點辣味就行，醋就多放了一點，這樣口味更好。

不止歲歲喜歡，家裡人也都愛吃，炎炎夏日，這冰涼爽滑的涼粉算是解暑利器。

涼粉切好了放在那裡，每個人可以根據自己的口味酌量新增調料，這樣不管能不能吃辣的，都能吃到自己喜歡的味道。

這涼粉陳翠讓歲歲去上學的時候給鄒先生也帶了一小盆，辣椒油是另外裝在另一個 小罈子裡的，方便取用。

這大半年來，他們家像這樣給鄒先生送東西的次數不少，大部分都是些吃食，偶爾也有別的。

鄒先生口味清淡，接受不了麻辣火鍋這類的，但是水果罐頭什麼的她很喜歡，尤其是荔枝罐頭，是她的最愛。

陳翠為此特意跟張若梅說明情況，申請從蜀地的工坊裡調了一批荔枝罐頭過來，一部分是留著自家吃，一部分送給鄒先生。