陳翠把未經加工的櫟子以及櫟子涼粉的成品，都收拾出來一份當樣品，裝在食盒裡，讓長平帶上。

口空無憑，還是把東西帶上才能更好的佐證。

長平該出門的時候，陳翠還是要有些不放心，索性一起跟著上了車，長平去衙門找王恆志，她去探望張若梅。

母子兩個兵分兩路，長平到衙門求見的時候，王恆志還挺稀罕的。

這小子要是有事的話多半是去家裡拜訪，且都是事先約好的，像這樣突然來衙門造訪的情形還未曾有過。

但是他知道長平不是那種莽撞的人，前來定然是有什麼急事，因此就讓人放他進來。

長平一手拿著條陳，一手拎著食盒，進了內堂，然後放下東西，向王恆志行禮：“學生見過大人，貿然來訪，還請大人海涵！”

王恆志看到食盒，不禁皺眉，他知道陳氏經常會做些吃食拿給夫人，但是送到府裡就行了，不該往衙門裡拿，這畢竟是辦公之地，不該公私不分。

“不用客套，坐吧，長平今日前來，所為何事啊？”

王恆志雖然心中有些不悅，但面色還是一貫的沉穩，開口問道。

“家母近日去莊子上視察，偶然有所發現，回家之後反覆試驗，確信鐵櫟樹的果實經過處理後可去除毒性，人畜皆可食用，可為果腹之物，學生知道大人心繫民生，特將此法整理之後獻上，還請大人過目。”

長平說著，就將那兩頁紙遞到了王恆志跟前。

王恆志覺得自己的耳朵似乎是出了問題，他聽到了什麼，長平竟然說鐵櫟樹的果子能吃，這不笑話麼！

鐵櫟樹不是此地特有，蜀中也極為常見，他不知道見過多少鐵櫟樹，甚至小時候還拿櫟子跟小夥伴耍過。

這東西他自小就知道它有毒，連牲口都吃不得，也不能拿來燒火，簡直毫無用處，現在長平竟然跟他說這東西能吃！

不管王恆志如何的不肯相信，可那薄薄的兩頁紙就在他眼前，他還是不由自主的拿起看了起來。

紙上寫的很詳細，從處理櫟子開始寫，怎麼去殼，磨碎，過濾，然後煮開做成涼粉，每個步驟都很清楚，最後面還有一些關於怎麼向民眾公開此事的一些建議。

王恆志看的心頭火熱，要是這紙上寫的真的可行，那就太好了！

“你既是說此事確實，可有證據？”

“有，大人請看！”

長平把食盒開啟，將裡面的櫟子和櫟子涼粉展示給王恆志看。

櫟子也就罷了，王恆志並不陌生，那褐色的涼粉卻也是分了兩種，一種是未加調料的，一種是經過涼拌調味後的。

“這涼粉昨天餵給雞吃了，兩隻雞都安然無恙，昨晚晚上我們一家人也都吃了，早上也沒有人有什麼不適，大人若是不信，學生這就吃給您看。”

王恆志還未來得及阻攔，長平已經用筷子夾著吃了起來。

一塊，兩塊，三塊，他生怕大人不信，接連吃了三塊才住口。

“大人，這未經調味的涼粉滋味一般，但是也可以果腹，不過還是加了辣椒油涼拌的更好吃。”

送來衙門的這些涼粉，調味的時候沒有放辣椒油，怕味太重，吃不出原本的味道，也怕萬一要呈給知府大人，對方吃不得辣，到時候會尷尬。

哪怕只放了些香油和醬油醋涼拌，那涼粉滋味也還算可以，不管是當主食還是當菜都行。

這時王恆志是徹底的信了，這櫟子真的能吃，長平沒有理由騙他，也沒這個膽子說謊。

王恆志拿起食盒裡的另一雙乾淨筷子，先是嚐了嚐未經調味的，接著又試了試涼拌好的，最後他點點頭。

“不錯，這滋味不錯！”

他雖然現在生活優渥，可當初也是吃過苦的，原本他家資尚可，可惜後來他父親早逝，家道中落，但是母親記住了父親的話，不管怎麼苦也要供他讀書。

他讀書讀了十幾年，家裡原本的四十畝地賣的只剩下了七畝，要不是後來跟張家姑娘定了親，有了岳家的支援，他能否將學業堅持下去都未可知。

在他看來，這櫟子涼粉不止能果腹，口感還能算得上不錯。

長平見王恆志的反應，心底悄悄鬆了一口氣。

剛進門的時候，他明顯的感覺到王大人似乎有些不悅，後來聽到他說櫟子能吃的時候，更是對他充滿了懷疑，直到自己呈上條陳，主動試吃，大人的情緒才明顯的好起來。

王恆志何止的心情好，簡直是