何雨柱才離開桌子，就碰到了何大清。何大清正好在飯店裡，聽到服務員說今天飯店裡來了行家，就準備認識認識這個行家。結果卻發現了自己的兒子。

“柱子，你今天怎麼有空來店裡吃飯？你來怎麼也不和店裡的人打聲招呼，只要你將身份說出來，又怎麼會鬧出這種事來？”

“我現在就去廚房給你弄幾道拿手好菜。先去包廂裡面等一會兒，菜很快就好了。”

“不用這麼麻煩了。剛才我就已經吃飽了。我也不是特意來這裡的，我只是閒的無聊，想來看看自己的產業罷了。”

“柱子，既然你沒什麼事，就去樓上坐坐，我也好久沒和你聊過天了。這幾年你天天不是忙這個就是忙那個。”

聽到何大清的話，何雨柱也沒拒絕。略微點了點頭，就跟何大清來到了樓上的包間。

一邊上樓，何大清還不忘吩咐服務員泡壺好茶上來。

“柱子，今天的事情你不要在意。隨著食之位不斷的擴張，導致我們的廚師有些不夠用，所以不得不多培養一些新人。廚師都是慢慢練出來的，所以他們的手藝難免會不太成熟。”

“爸，您不用和我解釋這些。飯店現在是您的，您按照您的想法經營就可以了。食之味的規模我也知道一些。你三年內擴張了整整十倍，自然沒那麼多時間培養廚師。”

“我並不是反對您擴張。只是擴張速度太快，會影響到食之味的口碑。我勸您最好將擴張速度放慢一些。”

“我聽說現在不止四九城，到處都是食之味，就連河北和天津很多地方都有分店了。這麼多地方您管得過來嗎？廚師的手藝真的能過關嗎？”

“就以今天這廚師的手藝來說。真碰上會吃的或者挑剔的人，別人來了一回就不怎麼會再來了。像這樣的人最少還得磨練上一兩年。”

“盲目的擴張，很可能會砸了食之味的牌子。以後你想將食之味做成頂尖的品牌。就會增添很大的難度。”

“缺廚師的話，您可以找幾個師兄弟手把手的多教一些徒弟。您順便可以創辦一個專門的廚師學校。專門來教他們廚藝，等他們廚藝達標了，就可以將他們安排到下面的飯店裡去。您甚至可以給廚師這個行業制定一個標準。比如什麼1級廚師，2級廚師或者其他級別也行。”

對於自己兒子的話，何大清向來無條件支援。在何大清看來，自己的兒子是不可能出錯的。何雨柱的話都被何大清記在了本子上。

“柱子，你說的話我都記了下來。我過段時間就按照你說的執行下去。只要有了廚師學校，以後想什麼時候擴張就什麼時候擴張。”

“過兩天我就去找你那些師叔師伯，他們現在都上了年紀，繼續讓他們炒菜，或許有些難度。可讓他們教教徒弟，絕對沒什麼問題。”

“還是你們年輕人的腦子好使。要是我早想到這個辦法，也不會像現在這樣缺廚師。”

“我過兩天就按你說的去做。現在我們爺倆好好的嘮嘮嗑。我們已經很久沒坐在一起聊天了。”

聽到何大清的話，何雨柱反而有些不好意思。可一時之間又不知道該具體聊些什麼。何雨柱也知道，何大清缺的並不是錢，缺的就是陪伴。

剛好自己也好奇聾老太太，為什麼會在街上乞討。索性不如就從聾老太太身上開始聊起。

“爸，您知道原來四合院那聾老太婆嗎？今天我在來您店裡的時候，在拐角處碰到了她。她不是認了一個孫子嗎？而且那孫子好像還不錯。她怎麼會突然間變成了一個乞丐。”

“你說其他事情我或許不清楚。可你要說這件事，我還真的一清二楚。”

“這件事得從兩年前說起。那老太婆的孫子倒也是個不錯的人。前幾年發展的也算是順風順水。可在前年卻發生了一件事， 讓那老太太變得傾家蕩產。”

“好像是聾老太太給自己的孫子物色了一個媳婦。而那媳婦家裡正是種茶葉的，還發明瞭一種什麼養生茶。正常人誰不知道那玩意根本就沒啥作用。可偏偏那東西利潤大的嚇人。”

“聽說一盒普通的茶葉就得賣上四五百塊錢。除了茶葉還搭配上了很多名貴的中藥材。高的甚至賣到了上千塊。”

“這些茶葉還偏偏不賣給外人，只賣給他們所謂的會員。而那些會員基本上都是些上了年紀的人。只要買了他們的茶葉，就會自動成為他們的會員。那陣子好多人都在推銷那種養生茶葉和各種補品。”

“那老太婆憑藉這種養生茶葉直接大賺了一筆，聽說只