關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第19章 試滷味

次日一早。

先是王招娣推了滿滿一車的東西先走,臨走時還多要了十瓶八寶粥。

王招娣剛走沒多久,宋蓮花就帶著女兒上門了。

蘇凌也早就將準備好的東西一車全部推了出來。

“你識字嗎?”

宋蓮花擺擺手,有些不好意思地笑:“我不會,但我女兒會,我女兒初一了,一直都是第一名!”

蘇凌將一本圖冊遞過去,看著她:“讓你女兒看看教你,不過我覺得你可以跟女兒學著識字,識字是很重要的。”

王勝男接過圖冊,是一些食材的清洗方法,還有一些調料的介紹。

蘇凌看向宋蓮花:“我先給你說明一下這些東西吧。”

宋蓮花往前走了一步,仔細聽著。

蘇凌:“這個不鏽鋼大鍋可以用來悶裝煮好的滷貨,笊籬在這兒......這些是食材,食材清理麻煩,尤其大腸,雞爪,雞翅等,還有些素菜,千張,豆腐乾等,這個是菜板和新刀具,需要切開分裝好,這裡是食盒......旁邊這裡就是一些香辛料,我需要五香的和辣滷兩種,辣滷需要微辣中辣和特辣三種,辣椒花椒小米椒在這兒......”

“你會做夫妻肺片嗎?夫妻肺片需要單獨裝,用圓盒子,辣椒也要三個等級,你還會別的滷貨嗎?鹹水鴨,滷豬蹄,滷牛肉......”

“老闆,我都會!”宋蓮花知道這是個機會,她一定要抓住。

王勝男看向蘇凌,小聲提醒:“老闆,食材多了的話,每天交的量可能就不多了。”

蘇凌一笑:“沒關係,有什麼交什麼,我不催貨,但必須要味道好,你也可以多做幾種送過來。今天只准備了一些基礎的肉類,還要別的你跟我說。”

宋蓮花點頭,立刻要了肥瘦相間的五花肉,準備做點把子肉試試。

蘇凌轉身去拿了肉,放到了車子裡。

“這車子是要付租金的,但來回送貨很方便,租金的話......你離得近,車輛損傷還好,所以一天是三分,你同意嗎?”

宋蓮花應下了,檢查了調料之後,又多要了點花椒,便和女兒回家了。

......

回到家後,她們沒有休息,而是迅速開始燒水準備清理。

“大腸有點味道,你弄點草木灰來,然後離得遠點,不好聞。”

宋蓮花渾身幹勁,很快就點了火,又從外面弄了雪回來燒。

“我去給雞爪剪指甲,書裡說這樣才幹淨。”王勝男也開始忙碌起來。

娘倆從天沒亮就開始準備,等到清洗完所有食材已經臨近晌午了,然後宋蓮花就開始試香料了。

她先根據自己以前的經驗少做了一點點滷菜嚐嚐味道,然後又讓女兒念香辛料的作用,她跟著一點一點做調整。

直到傍晚過後,一股霸道辛辣的香味瀰漫了整個廚房,娘倆知道這回鐵定成了!

同一時間,蘇凌收到了提示音。

【叮——】

【無cp女主自主研發新滷貨已成功,獎勵夏日飲品機,將在合適時間發放。】

-

時間回到現在,蘇凌送完母女倆後,就回去補覺了,那邊王招娣也艱難地往鎮子上走去。

到了地方後,那警察果然沒有在胖嬸大院門口等著了,他就在鎮子口等著。

劉通一見到王招娣,就上前幫忙推車。

他發現推起來還挺輕鬆的,看著細細的骨架,承重力卻不錯。

“警察叔叔,老闆說可以去買,但不講價,糧食管夠,需要多點客人最好。”

王招娣帶完話後,人就往大院去了。

“等你賣完貨,我們可以跟你一起去村裡嗎?”劉通追上去問。

王招娣點頭:“可以的,賣貨很快的,畢竟大家都缺糧......警察叔叔,你要八寶粥嗎?開蓋就能吃,也可以開水燙一下外面吃熱的,火車上吃也很方便的。”

劉通看著這鐵罐子,立刻點頭:“我要五瓶!”

付完錢後,劉通就回了警察局,局長還有神秘客人都在屋裡等著。

......

劉局長趕緊招呼劉通進來:“回來了?怎麼樣了?”

劉通將八寶粥放在桌子上:“說糧食管夠,但不講價,另外需要多點人去買。”

“行,你多帶點人去,第一次我們不要太多,先看看情況......這是什麼?”