牛來財說道:“說實話,我還真佩服這小子了。懷仁侄兒,我能力有限,可能對付不了他了。要想對付他,還得靠你自己。”
許懷仁嘆了口氣,說道:“我看暫時不理會他了,一來還沒有想出能夠對付他的辦法來。二來呢,我想這小子就那麼幾家的小吃店,成不了大氣候,這點東西,根本就不能跟我們相比,怎能比得上我們?”
牛來財聽了,說道:“那好吧,既然你這麼想了,那就姑且不去理會他了,等到什麼時候有了對付他的辦法,再說了。”
江州的幾家驢骨湯麵店營業了一個多月,眼看著沒有人來搗亂,王濤也就沒有必要再隱藏起來了,他開始光明正大地坐鎮總店,指揮著手下店員們營業。
這一天,王濤召集了十幾個老店員,來參加一次宴席。
酒過三巡之後,王濤舉起了手中的酒杯,先對這些老店員致謝:“各位都是我店裡的老員工了,在店裡,你們是中流砥柱。有著豐富工作經驗,有著敬業精神能給大家樹立榜樣。”
王濤說道:“平時,你們專注工作,為顧客提供優質服務,閒暇時,耐心分享技巧,助力團隊成長。因為有你們,店鋪氛圍溫馨團結。因為有你們,服務質量始終上乘。因為有你們,我們能不斷進步。感恩你們的付出,願未來繼續攜手前行,共創更多美好!”
王濤的這番話,令十幾個老店員很是激動。當下,一個老店員站了起來,說道:“王老闆,說心裡話,應該是我們感謝你才對,感謝你給了我們工作的機會,沒有你,我們就沒有這份工作,就沒有收入,沒有過上滿足的生活。”
這位老店員的話剛落,另一個老店員馬上站起來,接上了。他激動地說道:“我家七口子,上有老下有小,老婆這幾年也生病了,全家就我一個出來掙錢。”
這位老店員說道:“要不是王老闆招我進了驢骨湯麵店來工作,月薪四千,我真不知道去哪裡找到生活費來養家餬口。所以,我不知道別人的心中想法,但是我可是衷心感謝王濤老闆的。沒有驢骨湯麵店,就沒有我家的溫飽生活,就沒有我今天的一切!”
聽了這個老店員的話,眾人群情激昂,有了共鳴,紛紛訴說驢骨湯麵店對自己的好處。
王濤面含微笑,靜靜地聽著這十幾位老店員的訴說,看看大家都講得差不多了,他舉手起來示意,讓大家安靜下來,聽他說幾句話。
大家一下子安靜了下來,聽著老闆要說些什麼。
王濤清了清嗓子,然後鏗鏘有力地說道:“剛才大家都說得很好啊,說到了我心坎裡了,驢骨湯麵的明天,就是我們的明天!驢骨湯麵店發展了,對大家的好處也就更大。”
王濤說到這裡,停頓了一下,他掃視了在場的眾人一眼,接著說道:“因此,我打算要加大驢骨湯麵店的發展,向連鎖店目標挺進。我的計劃在江州的大街小巷裡,都要建起咱們的驢骨湯麵店。”
王濤說道:“你們是驢骨湯麵連鎖店的第一批連鎖店的老闆。我打算用我的積蓄,在江州主要的十幾條大街上,建起第一批的連鎖店。”
這時,總管說道:“老闆,這樣是不是會存在著一個問題?”
王濤聽了,問道:“一個問題?什麼問題?”
總管說道:“老闆,你忘了?每一份的驢骨湯麵需要你親自制作的滷水配製而成啊!沒有這秘方製作出來的滷水,這驢骨湯麵的味道就不是美味了。”
總管說道:“如開了連鎖店,十幾個老店員,那就是十幾家的店鋪了。十幾家的店鋪開在不同的街道上,有遠的,也有近的,他們都需求你這裡的滷水。近的連鎖店還好,可以來取,但是遠的連鎖店怎麼辦?”
王濤聽了之後,想了一想,馬上有了主意,便說道:“這個不難解決,連鎖店建立起來之後,總店負責每天供應下面連鎖店的滷水配送,比如每天八點配送到各個連鎖店。”
王濤說道:“而且,會定期對連鎖店的店員進行系列培訓,幫助連鎖店解決營業中的問題。諸位都是老店員了,有著豐富的經驗,我想,讓各位來擔任連鎖店的店主是完全可以的。”
王濤繼續說道:“各位工作會很辛苦,但也會得到較好的報酬,這樣吧,對於連鎖店的收入,總店只收取二成,其餘的八成全歸下面連鎖店,由連鎖店店主支配。”
王濤把話說完,十幾個老店員一時間沒有人說話,十分安靜。王濤知道這是大家正在思考權衡再三,於是他也就不著急要大家馬上表態,而是捧起茶杯,慢慢地喝著,等著大家