好像早餐店兒裡面的那個小媳婦兒就不錯,叫什麼秀慧的。
她看上去就是個性格外向的人, 明天看看要不要把她叫過來幫忙,反正早餐店那邊現在已經忙的過來了,根本不用那麼多人了。
倒是這邊的人手反而不夠了。
“我也知道該怎麼說,就是看見人了之後,到嘴的話我就是說不出來”
“你要是實在說不出來,我也不為難你了,到時候我再找一個人過來,你還是乾點兒別的吧。”
蘇曉真是有些上頭了,之前怎麼沒看出來小萍會關鍵時刻掉鏈子呢?
還是她只適合幕後工作,平時幹活的時候還都挺不錯的,看看以後有沒有更合適的工作給她。
看著小萍點了點頭不在說話,蘇曉就沒有再說她的問題了。
轉身說起別人來,
“打菜的兩位嫂子,咱們店兒裡主打的就是量大實惠,給你這個打菜的勺子,咱們一勺就是一勺,你放心我虧不著錢。”
說道著蘇曉就想起來前世上學的時候,食堂大媽手抖的要命,咱們有病就去治病,這帕金森不治可不行。
所以咱們自己的店兒肯定是不能出現這種情況,再說店兒裡面這個打菜的勺子也是定製的,比普通食堂裡面用的勺子小了一圈。
就算是滿滿一勺也就跟食堂裡面的半勺是一樣的。
但是看上去好看啊,視覺上咱們就是一個量大實惠,其實菜量也就是一般水平
不過肯定是比食堂實惠好吃就完了。
反正做生意也不會昧著良心的,只不過是利益最大化罷了。
看著兩位聽話的點了點頭,蘇曉又把視線轉移到蕭廷身上了。
“好了蕭老闆,別仰著了,給你安排個活兒,下午把這面牆給打通了,打出來一個門就行了,這下兩家店打通了,就能坐下更多人了。”
“明天行嗎,我今天太累了,一點兒都不想動啊。”
蕭廷攤在椅子上,一點兒都不想動,別說蕭堔這個人體力下降了,蕭廷更是常年都不鍛鍊的。
這一下子可不就是累的夠嗆。
“你不想賺錢啦?”
“想,砸牆!現在就砸牆!”
蕭廷一說賺錢,這不就爬起來出去找人去了。
蘇曉也叫人把屋裡面的格局改變一下,這樣不妨礙蕭廷砸牆。
進屋的左手邊就是吧檯,旁邊就是打菜的臺子。
這樣就交完錢就直接排隊打飯了,然後就是自己找地方坐下吃飯就是了。
這樣的動線應該就是合理了。
也就不會出現今天上午那種情況了。
果然第二天營業的時候,大家就是井然有序的排著隊,雖然還是排到了門外,但是也不想昨天那樣 了。
早上蘇曉來店裡的時候,就已經問了有沒有去快餐店兒上班的了。
都不用蘇曉自己說,那個叫李秀惠的就主動站出來要去那邊上班了。
反正給的工資都是一樣的,去快餐店兒還能晚一點兒上班,家裡的人也不會抱怨了。
“我過去吧,正好我家男人也覺得我半夜就出門上班,打擾他睡覺了。”
李秀惠把自己的情況說了出來,
不過這個理由確實讓蘇曉不由的撇了撇嘴,什麼叫做打擾他男人睡覺
這不是起床上班掙錢嘛,他家老爺們事兒還不少。
“行,還有別人要去嗎?”
“我,我也跟著一起過去吧,我兩家離得近平時都是一起過來的,秀慧要是不跟我一起過來,我自己也不敢這麼早出門”
一直跟秀慧關係挺好的小媳婦兒,這個時候站出來說話了。
“行,準了,以後你們兩個就過去那邊上班吧,八點鐘上班就行了。”
蘇曉決定早一點上班,不然備菜什麼的忙不過來,多了兩個人手幫忙,應該還是可以的。
不過就營業了兩天,蘇曉就發現,午餐的客流量要比早餐的多多了。
果然多了兩個人幫忙,店兒裡面也不至於每個人忙的手忙腳亂了。
後廚的人也能及時的把菜添上,一般也就是再多炒一遍素菜,肉菜都是限量供應的。
就這麼多不再炒了。
這算不算是飢餓營銷啊,現在還不到營業時間呢就有人站在門口排起隊來了。
這不今天還不到十一點呢,那個天天來光顧的老大爺就來了,
“丫頭