這個動作讓蔣欣欣心裡有些慌亂，不過江凡說完就又和劉大海等人交談了。

其實劉大海等人也沒有吃飽，不過江凡早有準備，他還準備了一些羊雜湯。

今天自己購買了那麼多的牛羊肉，除了對方送的一個牛頭外，還有一些牛雜和羊雜。

江凡也做了一鍋羊雜湯的。

其實羊雜湯也挺好吃的，做法也簡單。

用清水把羊雜清理乾淨後，直接焯水。

水開之後，上面會有一層白沫，用勺子把這些白沫清理乾淨就可以了。

水開了一會後，就把羊雜撈出來。

若是覺得羊雜不乾淨需要衝洗的話，一定要用熱水，不要用冷水。

處理好之後，就可以直接把處理好的羊雜倒入鍋中了。

這個時候要往鍋中添水了，這個時候也要直接用熱水，或者直接倒入開水。

加入適量的開水之後，就可以往鍋中新增調味品了。

蔥、姜、大料、蠔油等調味品。

其實燉羊雜湯和做肥腸燉豆腐基本上是一個套路，只是其中一個多了豆腐而已。

關火前，加入適量的食用鹽和胡椒粉。

依舊和肥腸燉豆腐一樣，胡椒粉是靈魂，：()美食：學校賣飯，師生搶瘋了