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回程的馬車上，簡單吃了些點心墊墊肚子，想起回府還有一堆事情，木艾就有些打怵，明明想著蓋一座莊園，自給自足，安居樂業的，可是，現在做的事情實在瑣碎的讓人厭煩，但又不得不做。好再，她身邊有了幫手，很多事也可以不必親力親為，把握好大方向就可以了。

郭管家前幾日按照吩咐，帶著人把老太太南山下的那兩畝地改成了水田規格，這幾天又開始把自家那塊山下的土地四周挖了隔離溝，把上面的枯草燒了，開墾之時就混著溫伯指導發酵好的肥料翻入地下，靠近山溪水源的那側準備留四畝當做水田，六個壯勞力費了兩天功夫，翻了兩遍，又細細的把土塊打碎平整好，挖了水溝，砌了田埂。剩下的四畝也打好了壟，又從山上剪回足量的榆樹插在地邊的隔離溝裡，等過了這一年，樹枝長的枝繁葉茂，就可以形成一道天然的榆樹牆。郭管家經過幾個月的鍛鍊，處理起事情來，越來越得心應手，只要夫人交代的就都會安排的井井有條，阿大他們也都很能出力。

木艾很放心，想著自己回去後，寫好細節，小莊那邊就可以交給郭管家去操持，於是也鬆了口氣，補齊這殘缺世界的活計，真的不是她這樣的懶散性子可以勝任的。

剩下的事情，就是把自己那塊小試驗田細細打理好，等待天氣再暖些，好培育水稻秧了，雖然，有戒指空間這個超級作弊器在，但是也不能偷懶，因為，以後全國推廣開來之時，她不可能用靈泉水替全國的百姓育秧啊，所以，每一步細節她都要根據以前的零星記憶摸索著準備一套技術資料出來。

三月初十，風清日暖，早晚時刻雖然還是很涼，可是白日裡的溫度已經可以換上單衣了，樹枝上泛出了綠色，小草也羞澀的舒展了身軀，近看大山還發現不了什麼，遠看才會被那一片朦朧的綠意提醒，早春已經悄悄來臨了。晚飯時分，郭淮領著幾個忙了一天的人坐著馬車從小莊上回來，雖然他們只是指導那裡的莊戶挖水溝，整地，砌田埂兒，但是，田地實在很大，只來回走上一圈兒就能把腿累斷，加上還要不停的解說一些需要注意的細節，所以，一天下來，幾個人都累得夠嗆，但是精神卻很好，臉上甚至隱隱透著笑意。

中午莊上招待他們吃了燉肉和細麵餅，原本這就是極好的伙食了，肖恆是個好東家，可他的這些莊戶，一年也吃不上幾次啊，他們吃得時候都能聽見旁邊有人咽口水的聲音。幾個人心裡很是驕傲，如果讓這些人知道，自家府上哪怕農閒的時候，也每日都有肉吃，他們一定會驚得眼珠子都掉下來。可是自家府上的規矩他們心裡都記得極熟，別說精明的木三木四幾個，就是憨直的阿大阿二也只是昂著頭傻笑，沒有露出半句口風兒。

正文　第五十二章　小康生活

溫伯坐在門口的木椅上，遠遠望見馬車從夕陽的餘光裡嗒嗒走近，一張老臉上的褶子都笑得像朵盛開的菊花，連忙進門去了大廚房通知準備開飯。郭嬸正領了三個小丫頭忙得團團轉，小青小苗合力把大鍋上的饅頭屜端了下來，白胖可愛的大饅頭，密密實實的擠滿了屜籠，只是看著就引得人流口水，小安早洗乾淨了手，拿了個柳條筐子，麻利的把饅頭撿了出來，時不時的摸摸耳垂，緩解一下燙疼的手指，呲牙裂嘴的樣子，逗得又去洗菜的兩個丫頭咯咯笑了起來。郭嬸正在翻炒著大鍋裡的豆芽，心裡感嘆著，夫人就是聰明，一盆大豆，泡上一宿，上磨磨碎了過濾一下燒開，撒上些石粉，就成了又滑又好吃的豆腐腦兒，上模具擠出水分就是豆腐就，再壓實一些就是豆乾兒。而如果放在溫暖之處，多澆幾次水，就能長出白胖細長的豆芽來，切幾片肥肉炒炒，就是一道絕好的菜色，以後冬天再也不必為沒有菜吃犯愁了。她心裡這麼想著，手下的動作卻沒有耽誤分毫，估摸著火候差不多了，揮動鏟子幾下把菜盛到了大盆裡。加上剛才就燉好的菘菜豆腐五花肉，還有旁邊大灶上正咕嚕嚕冒著泡的骨頭湯，豐盛的晚飯就備好了。

這樣的飯菜，多少人家一年也不見得能吃上幾次，自己卻照著一日三餐做，她偶爾算算每月單只是吃食一項上的開銷，就忍不住替夫人心疼銀子，更別提每季採辦的大批布料和各種日用…

郭嬸搖搖頭，招呼著幾個丫頭麻利的開始擺碗筷了。心裡琢磨著一會兒要告訴大夥兒多替夫人出些力，晚上習字時自己也要認真些，說不定以後還能幫夫人多分擔些事情做呢。

秋分也在小廚房裡忙碌著，夏至一邊幫她打著下手，嘴裡一邊唸唸有詞的揹著口訣。