，對周圍發生的情況樣樣不放過，善於聯絡起來加以分析、思考和判斷。這一切都給了我們極大的教育。

總理還喜歡以茅臺作禮品，贈送黨內外，國內外的戰友和朋友。

記得“文化大革命”時，南京軍區司令員許世友曾打來一個電話，非要找總理不可。總理接了電話。許世友在電話裡說：“總理呀，我的家被抄了！”

“嚴重嗎？”總理忙問。

“可惜我的那些酒嘍！”許世友在電話裡慘聲叫嚷，“總理呀，一櫥酒全被他們貪汙了，這群酒賊，一瓶也沒給我留下……”

總理馬上明白抄家抄得夠嚴重，因為許世友沒什麼財產，值錢的就是衛生間裡藏的一櫥酒，工資大部分都用來買酒了，不斷補充那酒櫥不要喝空。現在的問題是不要讓許世友脾氣大發，與群眾情緒對立，鬧出大亂子……

“哈哈哈，”總理在電話裡開懷大笑：“不要緊麼，世友同志，我送你兩瓶茅臺酒！”

“兩瓶？”

“禮輕人意重麼。”

“不輕不輕。”許世友激動了，充滿感謝之倩：“總理，你的兩瓶茅臺比我那一櫥酒重多了。謝謝總理。”

周恩來以茅臺為禮品，與各國朋友建立和發展友誼的故事很多。比如總理贈送日本前世界女子乒乓球單打冠軍松崎君代茅臺酒的故事，在中國已被廣為傳頌。他還贈送日本前世界男子乒乓球單打冠軍獲村一智郎茅臺酒，由於日本朋友爭搶著都想喝到總理贈送的酒，結果灑了一些酒在乒乓球球拍上。以後，獲村在打比賽時，每當處於不利形勢時，必要把球拍放在鼻子下嗅嗅，嗅過之後便精神振奮，很快轉不利為有利，打贏了比賽。人們奇怪這個嗅球拍的辦法，追問原因，獲村笑道：“這球拍上沾有中國總理周恩來送的茅臺酒，我聞一聞就來了勇氣和力量。”這件秘密被記者披露出來之後，在日本和世界各地引起了很大反響。

不過，我所要講的總理利用茅臺酒開展工作，還不同於上面提到的幾件事，這是另具特殊風格的一個故事。

開始講總理酒量時，講過總理同水靜在廬山對飲，各自喝光一瓶茅臺。這個故事就是緊接那個故事展開的。

1961年秋，中央召開的第二次廬山會議上，由於全國經濟形勢好轉，會議在研究經濟問題時，比較符合總理內心的想法，在一定程度上消弱了“左”的影響，會議進行比較順利，總理心情比較舒暢，比較高興。所以在廬山放開量同水靜豪飲一次。9月17日在楊尚奎和水靜夫婦陪同下，離開廬山，驅車一天返回南昌。當晚，江西省委的領導同志在江西賓館9樓設便宴招待總理以及早已下山的羅瑞卿夫婦、柯慶施等領導同志。

這是典型的便宴，因為國家還沒完全擺脫困難，餐桌上除了青菜豆腐辣椒，講究的主要是粉蒸肉，很實惠，沒有任何山珍海味之類的東西。

雖然奔波一天，總理仍然興致極高，帶著一種興奮激顫的情感說：“從八一起義到現在，已經整整34年了，早就想到南昌看看就是騰不出時間。這次給了我舊地重遊的機會，我要多住兩天，好好看看這座城市的變化。”說著，他舉起酒杯，眼睛閃閃發亮地望著江西省委的同志們：“今天我很高興，咱們大家多喝幾杯！”

話音一落，他率先乾了杯。情緒是可以傳染的，大家都跟著興奮起來，會喝不會喝，都緊跟總理乾了杯。

開場這樣熱烈，往後的發展便可想而知。大家談形勢、談生產、談晚稻，談興高，酒也喝得痛快喝得多，那確實是開懷暢飲。

江西省委兩個主要負責人楊尚奎和劉俊秀都代表省委輪番向總理敬酒。

漸漸地，總理開始話多了；臉上紅光流溢，眼裡閃閃發亮。羅瑞卿的夫人郝治平沉不住氣了，出來時鄧大姐託付她照顧總理，特別關照要注意喝酒。她悄悄搖水靜的手，小聲說：“不得了了，水靜，總理今晚太興奮了，怕是要喝醉了。”

34年了，舊地重遊，這是他領導八一起義的地方，能不高興嗎？“水靜沉住氣。

這時，總理還在神采飛揚地說著，談如何加快江西老根據地的建設，搞好商品糧和經濟作物基地。

“你們不是有一支歌子嗎？《江西是個好地方》，會唱吧？”總理這時的思想活躍而又激盪，充滿感情地說：“這是支好歌。江西確實是一個好地方，三面環山，還有都陽湖，既是魚米之鄉，又是革命的老根據地。這些年你們工作抓得很不錯，每年支援國家十幾億斤糧，我代表國務院要感謝你們呢！”

總理說