肉，雖說成了精的和沒成精的有天壤之別，虎毒尚且不食子，他再重口腹之慾也是不會把自己的同類烤著吃的。

中黑羊，大概是吃羊肉的，鶴十六回想一下，他好像就沒什麼是不吃的，但以他對中黑羊的瞭解，對方是典型的霸道性子，只許州官放火不許百姓點燈，自己吃的開心旁人吃的他的同類指不定就不開心了，指不定還要威脅自己把他做成烤仙鶴。

中黑羊不時就馱綿羊回來了，莫文遠從拿了庖丁解羊的長刀，將綿羊抽筋扒皮大卸八塊，羊肉羊骨分離，被剁成一塊一塊的，老樣子羊骨熬湯，肉被切割成小塊，連同前些日子從外地帶來的菘菜鵪鶉蛋各色魚丸冰凍的蛋餃一起下入大鍋中熬煮。

他做的大鍋菜沒有確切的名字，叫雜燴也可以，叫亂燉也可以。

雜燴是一道有悠久歷史的傳統美食，不僅出現在民間，也可出現在地方，有史可考的最早雜燴是在漢武帝時期被髮明的，名為婁護的京兆吏將魚和肉還有其他山珍海味一鍋燉了，此菜被當時被封為侯的五人所喜，故名為“五侯雜燴”。

輪到他這，當然是不拘泥於雜燴內容的，以莫文遠的理論來看，所謂的雜燴就是把一堆雜七雜八的東西摔到一鍋煮了，用簡單的調味倆烹製，成品無比美味。

除了綿羊之外，中黑羊還捎帶了一隻麻鴨，莫文遠當時就想到了雜燴好伴侶鴨血，找了只大點的桶等比裝入鹽水，把鴨子喉管一割開始放血。

鶴十六沒有見過太大世面，見莫文遠蒸凝固的鴨血，便道：“此乃何物？”

“鴨血塊，一會兒下進雜燴中，滋味甚佳。”

看見鴨血莫文遠不由自主回憶起金陵美食鴨血粉絲湯的美味，江南與滬市並不遠，兩地的美食文化也多有融合，他對鴨血粉絲湯還是很愛的，鴨血並其他鴨雜飄在湯麵上，龍口粉絲在水中微微一燙就撈入碗中，油豆腐果吸滿了湯汁，再根據自己的愛好加入香菜辣油等等等等，簡單爽口而又不失美味。

哎，為什麼唐代沒有番薯綠豆啊，要是有的話不就能做粉絲了嗎？

少了此類主食，他覺得自己的美食生涯還怪不完整的。

雜燴沒甚技術含量，不過是放正確的足量的菜，一味壓一味，蘑菇是用來提鮮的，蘿蔔吸湯汁的，生薑片是吸收羊腥臊味的，海帶片比蘑菇的味兒還要精緻，現代的味精多是從海帶中提純而出，用來熬湯有奇效，他先把海帶片扔到鍋底面，用大火幾乎熬化了，再以此放入不好燒的肉、骨頭等等。

麻鴨沒了鴨血，被整隻放入了另外一鼎中，加了幹筍燉湯，準備做個老鴨煲出來。

呆在四處漏風的破敗廟宇中，卻體會不到寒冷的意義，熱湯水咕咚咕咚咕咚不斷翻騰，美味融入寒風中，香飄十里。在莫文遠看不到的角落，莊嚴寶相的菩薩眼皮子動了動，先看一眼莫文遠，再看看兩口大鍋，五官皺在一起，作憤憤不平之態。

怎麼又是你！怎麼老是你！

菩薩非常憤怒，這附近廟宇不少啊，有四大金剛的，有如來佛祖的，甚至還有道家太上老君的，你以為是太上老君嗎？用煉丹爐煮酸菜就可滿足，竟然想用酸菜還有蒸餅就把我打發了，自己吃好吃的，想得太美！

起碼、起碼也要讓我吃一口啊！