陸忠他們大江南北跑遍了，難免要露宿野外，很有常識，選擇落腳的地點依林傍湖，不遠處就有一條清澈的小溪。莫文遠從包裹中掏出一把菜刀，利落在雞脖子上開口子，放雞血掏內臟一氣呵成。

叫花雞處理的過程中有點很重要，就是不拔毛，他先用鹽巴並水在腹腔內蕩了一遍，又回車上拿了只竹筒出來，紅綜色的醬汁倒在刀刃上，他熟練將醬汁均勻抹在野雞腹中。

莫小遠秘製醬料，抹在肉上烤一烤，倍兒香！

小溪周圍有水分高的黃泥，河內卻找不到荷葉，他也不強求，用黃泥把小雞裹了。

眾人見他動作嫻熟，對叫花雞的味道很好奇，陸忠統一了眾人的意見，腆著臉道：“莫小郎君，要不把剩下的雞都做了吧，烤雞什麼時候都能吃，叫花雞卻難見。”

就連李三娘都連連點頭，她以前並不很貪圖口腹之慾，事實證明，如果人不喜歡吃，那定是因為東西不好吃，莫文遠做得菜鮮得能讓人把舌頭吞下去，現在李三娘每天最期待的事就是吃飯。

莫文遠慣好說話，見周圍人意見相仿，欣然同意，將剩下兩隻雞也做了。

密林深處，小黑羊口水滴答，跟在他後面的慧智和尚瑟瑟發抖，明明季春的夜晚並不寒冷，他卻從心底深處感到一股涼意。

憑什麼別人歡天喜地等待開飯，他卻只能啃麵餅子，憑什麼！

小黑羊：咩咩咩。

你還可以選擇辟穀。

……

肉乾糊糊發出咕咚咕咚的聲響，平靜的粥面起了一連串沸騰的泡，如同火山深處幾欲噴發的岩漿，莫文遠道：“可以吃了。”手舉大漏勺，給嗷嗷待哺的行商人一人裝一碗。

他自己沒急著吃，反倒扒拉篝火坑下面的叫花雞，先用樹枝子把外層的泥土剝開，隨後用尖銳的枝椏間猛地一插，黃泥球被叉出來。

他的控制力很強，黃泥層不很厚，樹枝尖一分不多一分不少，既沒有碰到內層雞肉，也沒有刺不進脆硬的土層。

儼然是不世出的武功高手。

四隻雞都被掏了出來，等冷卻之後他開始逐一拆解，敲碎表面的黃土，雞毛隨之脫落，甚至不需要他伸手撥弄。

“嗯？”

莫文遠伸手揉了揉自己的眼睛，明明剛才拆出來是四隻雞，怎麼忽然變成三隻了？他抬頭環視一圈，並不認為有人能隔這麼遠的距離將叫花雞弄走。

行商中有眼尖地發現了問題，他眼睜睜看著莫文遠套了四個泥球出來，但一眨眼的功夫，少了一個。

他先沒有往精怪上想，行走兩京走廊多年，從未有人出過問題，洛陽與長安的僧道可不是吃白飯的，附近郡縣中紮根的世家大族也有供奉法師的習慣，他道：”難不成這有黃鼠狼貓狸子？眨眼的功夫竟然把雞叼走了。”

莫文遠覺得未必，他下意識伸手摸了一下插腰帶中的禪杖，心下安慰自己：如果真是精怪，怕也是狐狸精怪，喜歡吃雞。

更何況守株待雞本就奇怪得緊，若四隻野雞真是被趕過來的，取走一隻作為報酬很是正常。

哎，晚上還是多在地上撒些雄黃粉末吧，丹藥也要燃起來才行。

……

三隻叫花雞體積不小，皮脆嫩，顏色焦黃，腹腔內塗抹的特製醬料中含有蜂蜜，香甜的蜂蜜侵入雞肉之中，讓肉質更軟更滑嫩。

醬料的鹹香被牢牢鎖在雞肉中，湊近了聞尚且不覺得香味撲鼻，但撕下一條肉塞入口中咀嚼，悠長的韻味在口腔中逐漸彌散開。

初時覺得香味微弱，隨著咬合肌不斷運動，牙齒廝磨雞肉，那股微弱而悠遠的香氣越來越濃，越來越濃，口中分泌的津液也越來越多，到了某個臨界點，雞肉的味道同石破天驚的一道霹靂，猛地在味蕾上炸開。

“太好吃了！”

“雞肉竟能出此鮮美！”

“大郎聰慧！”

莫文遠自己不是很滿意，野外做叫花雞難以把握時間，肉埋得深了淺了，溫度如何都很難控制，他這次做得雞肉就有點柴，烤得時間太長，下一次時間還要短些。

肉質與水分的區別只有廚子與頂級老饕才能吃出來，對行商還有李三娘來說，叫花雞已經是不得了的美味，配合著滾燙的糊糊呼啦啦吃完，每人臉上都洋溢著幸福的微笑。

美食是緩解疲勞告慰心靈的良方。

……

小饕餮靈活運用蹄子，將黃泥敲碎，低頭品嚐叫花雞的味道。

他自認是隻有品味