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清薇將泥封拍開,一股醇香的酒味便瞬間瀰漫在整個廚房裡,讓人情不自禁的沉迷其中。管廚房的楊朝宗臉都紅了,忍不住開口問,“夫人,這酒是……”“是我自釀的。用了不少鮮花和果子,所以味道不同於尋常的酒。”清薇道,“其實還不到時候,不過也只好將就用了。”楊朝宗連連點頭,對自家這位女主人,這才算是佩服到底了。清薇見他眼巴巴的盯著自己手裡的酒罈子,便道,“這酒平素用來處理食材倒也不錯,找個罈子來裝吧。不過開了封之後,須得快些用了。”“是是是。”楊朝宗大喜,連忙找了一隻乾淨的罐子來,讓清薇將酒都傾進去。然後清薇便將剩下的食材碼在了這隻小酒罈裡,一樣封口之後放到火上去燉。大罈子裡是預備拿來待客的,小罈子裡的自然是給趙瑾之預備的,否則清薇也不捨得將自己釀的酒就這麼開了。下面就不需要清薇在這裡看著了,囑咐廚房的人注意炭火,不能熄了,又不能燒得太旺,清薇才放鬆下來,離開廚房。因為密封著,而且用的又是文火,所以雖然煮的過程中難免還是會散逸出些許味道,但都不出廚房,倒也不至於引起多大的轟動。只是苦了廚房裡的一干人等,到了下午時分,便時不時的能聞著這股香味。傳說裡佛也要棄禪跳牆的香味,他們這些凡俗人等如何能抵擋得住?偏偏只能聞,不能看也不能吃,當真折磨人。讓陳管家將請帖發出去,又對了一遍選單和到時候開宴要用的各種擺設清單,眼看快到散衙的時候,清薇便又到了廚房。佛跳牆這道菜吃起來講究更多,要配蓑衣蘿蔔、油芥辣、火腿拌豆芽心,冬菇炒豆苗四樣小菜,再用銀絲捲、芝麻燒餅佐食。清薇既然動了手,自然要面面俱到,所以也不讓廚房動手,自己仍舊親自來。於是忙碌了一天的趙將軍回到家裡,便被端上桌來的酒罈吸引了注意力。待得罈子開了封,香氣瀰漫,他頓時覺得腹中飢餓,甚至顧不上再多說什麼,將一桌子的菜和佐食吃得乾乾淨淨,這才整個人都舒展開來,臉上都是輕鬆愉快的笑意。這場面,倒是讓他又想起了第一回 嚐到清薇親手做的紅燒肉的那一天。他家娘子,好像很會燉肉啊…………第二日清薇在家裡招待趙瑾之一干下屬的家眷,楚夫人自然也在內,一共是十五位夫人,其中還有兩個年紀較大的帶了女兒來,不過小姑娘也是才十一二歲,剛剛開始出門交際的年紀。這也是她們心裡的一點計較,十六七歲的大姑娘,眼看就要成婚了,帶來參加上司家的夫人舉辦的聚會,顯然不合適。不知情的還以為是要推自家孩子去做小呢,將軍和夫人新婚,據說是好得蜜裡調油,沒人會在這個時候不是去的去給她找不痛快。而再小一點也不合適,還不懂事,萬一在夫人面前說錯話,做錯事,反倒不美。所以十一二歲的小姑娘最好,帶出來見見世面,又不會讓人生疑,萬一能得到夫人的賞識和喜愛,自然就更好了。這些人裡清薇只和楚夫人相熟,便請她作陪,幫忙接待,讓楚夫人十分開心,她之前的用心沒有白費。來的客人都是趙瑾之的下屬,以清薇為尊,所以相處自然也十分融洽。這就像是清薇她們這些命婦進宮拜見皇后一樣,只有她們上趕著巴結的,皇后自然能四平八穩端坐在上,沒有誰會不給面子。何況清薇面上含笑,態度柔和,而且還能夠記得住每個人的名姓,是哪位將軍家的夫人,一次都沒有弄混,這樣沒有架子,自然更讓人心生好感。清薇本來的目的就是人認人,初步的瞭解一下,達成目的之後,便命人開宴。燉了燉了將近十二個時辰的佛跳牆,將所有食材的味道都煮出來,交融到了一起,滋味更勝昨日趙瑾之吃過的。這道菜一上來,夫人們眼睛都亮了。若不是顧慮著是在做客之中,恐怕連最後的儀態都不顧了。俗話說吃人嘴軟,何況吃的還是這樣的美味。於是這些原本就對清薇很有好感的夫人們,對她更是佩服不已。廚藝也是主婦們必須要掌握的技能之一,雖然通常而言女主人們不會親自動手下廚,但調/教廚子卻是免不了的。所以自家拿出來待客的東西,也必定是千挑萬選,指望著博一聲稱讚。但吃了這頓飯之後,她們心裡對清薇再沒有不服氣,一致公推冠軍侯府的廚子為第一。陳嫂子在一旁伺候,聞言不由笑道,“夫人們可猜錯了,這佛跳牆,是我們夫人親自下廚做的,就是為了招待各位嬌客。”這可真是太讓人意外了!就連楚夫人也沒有想到,片刻後才笑著打破沉默,“從前就總聽人說夫人的手藝好,十二樓的如今可是把四大酒樓都比下去了。只可惜我們少出門,也沒有品嚐過。今日得償所願,才算是不枉此生了。”眾人連忙開口附和,不管清薇到底是為了什麼,但她們這群人身上,有什麼她需要圖謀的?這般用心宴請,她們自然也是領情的。心裡對清薇是佩