兒媳婦自懷孕後變了個人一樣，懂事多了，難得這麼犟，怕是真的想吃了，老太太只得道：“好好好，想吃就買。”當即揣錢去買了八斤。有了洋芋，老太太的茄子也賣光了，婆媳倆趕緊回家去。小蔥和芫荽後院就有，大蒜和豆瓣醬從大平地帶來的還剩不少，菜籽油是唐家自個兒種的油菜炸的。曼青削了三個洋芋，切成杏子大的塊狀，把油燒熱，再把洋芋放下油炸幾分鐘，出鍋用蒜泥、豆瓣醬、小蔥和芫荽調拌均勻。一碗香噴噴的炸土豆就成了。老太太見她抱著大肚子折騰，說是要幫她做，都被拒絕了——她要自己試試，能做出個什麼味道來。等不燙口了嘗一塊，又香又沙，微微放一點鹽巴和味精，味道就再合適不過了。“媽怎麼樣，味道還可以吧？”她滿眼期待。農村人連吃的油都不夠，哪裡捨得拿來搞這花樣，卻想不到洋芋還可以有這種吃法，老太太讚不絕口：“嗯好吃！怪香的，你愛吃我天天做給你吃，以後油鍋面前還是別來湊了。”眼睛望著那剩下的小半鍋油，心疼不已。“媽，你瞧這半鍋油剩下多浪費吶，要不……咱們明天也這樣炸，炸了拿去賣？”炸洋芋這種街邊小吃，在二十年後的雲嶺省那可真是無人不知無人不曉了，可以毫不誇張的說，只要是個雲嶺人，就沒有沒吃過的。當然，在二十年前，省城有沒有她不知道，但她逛遍縣城可以肯定，在宣城縣可沒有。別小看這種街邊小吃，後世本地新聞頭條上常有“賣了五年炸洋芋的他，全款兩套房”的新聞，大家都會開玩笑說上班不如炸洋芋……李曼青沒想到自己這玩笑話也有成真的一天。“這東西真能賣？洋芋誰家沒有，誰會花錢買了吃啊。”老太太節省慣了，不太相信會有這種“傻子”。曼青笑起來：“肯定會有的，白天那種包子媽覺著怎麼樣？人家都能賣兩毛錢一個呢！”“啥？那種肉星子都沒一點的包子還賣兩毛？那可是一斤洋芋錢了，乖乖，城裡人怎麼這麼傻……”“噗……”李曼青一口笑噴出來，這不是城裡人傻不傻的問題，是市場！市場啊市場！大家手裡有了餘錢，總得換著花樣吃吃吧，更何況還是客運站那種地方，人流量大，又都是出遠門的，買點能吃飽肚子的東西，誰會在意那幾毛錢？“沒事，咱們明天去試試看就知道了。”當即，婆媳倆也不做飯了，就著開水吃光那碗洋芋。把風爐找出來，又找了幾個搪瓷口缸，考慮到有人吃不來蔥、蒜和芫荽，將每一樣切細分開裝，削了五六斤洋芋，切成塊用清水泡了。第二天，天還沒亮二人就起床，吃過早點趕緊肩挑手提的，搬了兩次才把東西搬到客運站門口。反正也沒人來驅趕，她們就選了個最寬敞的地兒，既擋不到進出的班車，又醒目得很，所有人進進出出都能看見。她們帶了引火柴和煤炭來，等把煤炭燒紅，天色已經全亮了。剛把油鍋支上，就有人問：“這是賣啥，油條麼？”老太太不好意思說是洋芋……畢竟那東西真是誰家都有啊，吃不完還餵豬呢！拿家裡餵豬的東西來賣錢，她怎麼就是覺著城裡人是人傻錢多呢？“炸洋芋，大姐可以嚐嚐。”李曼青也沒做過生意，乾巴巴說過這麼一句就不會說了，誇都不會誇兩句。好在這年頭的人都比較樸實，賣東西的一客氣，她們也有點心動，班車離發車時間還有一兩個小時呢，索性也都站旁邊看起熱鬧來。有人見她大肚子，就問“幾個月啦”，曼青終於找到個自己能搭得上的話題，也跟她們聊起來。老太太不讓她上手，沒一會兒就炸出一鍋來，分成幾個盤子裝好，幾個熱心的大姐嘗過，都說好吃。“這怎麼賣的呀？”老太太覺著吧，這餵豬的東西一毛錢一份都不值，反正她是不會買的。誰知李曼青笑道：“六毛錢一盤，這麼一大盤，夠大姐吃個飽了！”眾人一聽也是，乍一聽六毛錢貴，其實量不少啊，買三個包子肯定吃不飽，還沒油沒鹽的，但買炸洋芋就不一樣了，又香，味道也好，還能吃飽！幾乎是毫不猶豫的，圍觀的都說要來一盤。老太太一愣，剛想說“你們清醒一點，這是洋芋啊洋芋”，曼青已經應下，勤腳快手幫著裝了五六盤遞過去，又遞了筷子。知道這盤子筷子是人自家吃飯用的，大家都不走遠，就站在那兒吃，幾分鐘就吃完了。她們只帶了十個盤子十雙筷子來，以為也賣不了多少，哪知一會兒就用光了……洋芋卻還有大半呢！沒盤子裝了，又沒多餘的水洗，老太太愁起來：“這可咋整，要不你看著攤子，我跑回去洗，洗了再拿來。”看著媳婦兜裡的六塊錢，老太太精神百倍。六塊錢哪！相當於豐年在礦上兩天的工資了，她羅翠珍從來沒想到，自己能有半個小時就掙六塊錢的一天！本來以為兒子在礦上就是高工資了，卻哪裡知道，媳婦一個主意就能掙這麼多！有錢掙，她精神頭就來了，二十年前年輕那會兒在大平地，