關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第77頁

太漂亮了,廚房有我們這個三倍大,看著就慡。&rdo;張易偉說:&ldo;真的嗎?以後我們要去那邊開店?&rdo;&ldo;嗯,如果今天談得順利的話,很快就要搬過去了。&rdo;於路說。張易偉嘿嘿笑:&ldo;那就太好了,我家離那邊近,以後可以睡懶覺了。&rdo;阿海冷哼了一聲:&ldo;你乾脆睡家裡別來了。&rdo;張易偉告饒:&ldo;師父我錯了,我以後一定第一個到店裡!&rdo;於路忍不住想笑:&ldo;阿偉你要勤快點,早點出師啊,咱們店裡馬上就要招人,你不抓點緊,以後就一直都是打下手的小工。&rdo;張易偉趕緊嚷嚷:&ldo;我一定努力的,師父你不要放棄我,我再也不睡懶覺了。&rdo;阿海忍受不了他的聒噪:&ldo;閉嘴!&rdo;張易偉嘿嘿笑了一聲,自己比了&ldo;v&rdo;,阿海師父一向是面冷心熱的,他早就看出來了。阿海熟練地將麵糰攤開,中間厚四周薄,放上叉燒餡料,然後將麵皮捏合起來,這就算成了。叉燒包蒸熟之後,麵皮會在收口處微微綻開,像開花一樣,露出裡面的餡料,看起來極其誘人。做完叉燒包,阿海又開始做雙皮奶。將全脂鮮牛奶倒入鍋中,慢慢加熱,待煮開時便關火,端下來倒入容器中,放在通風處自然冷卻,等面上形成一層奶皮後,用筷子戳破奶皮,將下面的牛奶緩緩倒出,動作要輕,不破壞奶皮,牛奶不用全倒盡,留少許。磕破雞蛋,將蛋清放入大碗中,加入白砂糖攪勻,不要打出泡,然後倒入從奶皮裡分出的牛奶和勻,再緩緩倒入盛有奶皮的容器,奶皮會慢慢浮上來,用保鮮膜覆在容器上,再放入蒸鍋中大火蒸12分鐘,然後關火,燜5分鐘,雙皮奶告成,可以在上面加上紅豆或者藍莓醬做點綴。於冰聞著奶香進來了:&ldo;阿海叔叔,你在做什麼?好香。&rdo;阿海端出一份雙皮奶,給他拿了一把勺子,幫他端到外面的桌子上:&ldo;慢點吃,別燙著了。&rdo;張易偉抽了一下鼻子,眼巴巴地看著阿冰,小聲地說:&ldo;好餓啊。&rdo;阿海沒理他,繼續做蘿蔔糕和燒麥。張易偉一邊看他做一邊舔嘴巴:&ldo;帝王蟹做蘿蔔糕和燒麥,好奢侈,那個老闆面子真大。&rdo;於路說:&ldo;這麼多她一個人哪裡吃得了,大家都能嘗一嘗。&rdo;張易偉摸摸肚子:&ldo;他什麼時候到,我都快餓死了。&rdo;服務員們陸陸續續到了,大家都很自覺地打掃衛生,等著吃早飯。八點半,鍾彥宏就帶著人到了:&ldo;為了要喝早茶,我都沒睡懶覺,準備好了沒有?&rdo;於路還在廚房裡忙,聽見鍾彥宏的聲音,便出去看了一眼:&ldo;這麼早就到了嗎?你先帶她上樓去坐,我這邊很快就好。&rdo;鍾彥宏說:&ldo;行,趕緊的啊。&rdo;於路趕緊去泡茶,親自送上去,那女的年紀也不算太大,三十多歲的樣子,長得細細巧巧的,柔柔弱弱的,不是很漂亮,但是看著就很舒服,於路心想,真是人不可貌相,居然那麼有能力,自己蓋了那麼大一幢樓。