礎知識，讓李小虎安心在這裡切菜。

“好的。”

李小虎點點頭，拿起刀開始切茄子。在這一刻，他突然感覺自己的大腦運算變得特別快，學習速度瞬間暴增。在這種速度下，他每一刀下去都能迅速掌握切菜技巧，不斷修正、完善，讓自己切得更好、更快、也更標準。另外，他也發現，在觀看別人炒菜的時候，他能精確地記住他們做菜的步驟、用料、火候。總之，此刻他陷入了一種超快的學習狀態，十分神奇。

在這樣的神奇狀態下，他飛速地進步著，提升自己的刀功，記憶大廚的手藝。

豐澤園的特色菜系是魯菜。菜餚的特點是清、鮮、香、脆、嫩，種類非常多，每一道都能做到極致。可以說，豐澤園在四九城算是最有名的飯店之一，名氣絲毫不弱於東來順。這裡的顧客非常多，尤其是軍管結束後，飯店比以前更加熱鬧了。除了魯菜之外，豐澤園還有別的菜系，比如川菜、粵菜等。

為了顧客的需求，我們引入了這些菜系。

顧客們常常有不同的口味偏好，可能會選擇一些不同於常規的菜系，因此後廚會有一位或兩位師傅專門負責製作這些菜餚。

李小虎學以致用，對於他人的烹飪技巧，他都會認真觀察並迅速模仿，進步神速（實在是令人稱讚）。

同時，他也在刻苦練習刀工，進步驚人。

他本來就會做飯，現在又有身體和記憶力的優勢，加上30倍的學習速度，刀工的提升速度就像火箭一樣。

僅僅幾個小時，他的刀工就達到了出神入化的水平。

儘管如此，為了避免暴露自己的實力，他刻意保持了切菜時的不完美。

即便如此，他的技巧依然令人驚歎。

“嗯？你就是李小虎吧，你的刀工真不錯，之前學過嗎？”

看到這一幕，張主廚忍不住問道。

“我以前經常自己做飯，切菜還算過得去，當然跟你們沒法比。”李小虎找了個藉口說。

“已經很好了，如果你再練習一下，就完全合格了。

那麼，你先給我打下手，回頭我教你做一道小菜。”

張主廚看上了李小虎的刀工，邀請他幫忙。

“這個...”

李小虎假裝猶豫，轉頭看向傻柱，似乎在徵求他的意見。

“你看他幹什麼，他就是個二廚，他也聽我的。”

張主廚有些不悅，畢竟他是總廚，傻柱也歸他管。

“傻柱把我介紹過來的，所以我想還是先和他商量一下。”李小虎說。

“你這人真不錯，願意幫我切菜，我會跟傻柱說的。”

張主廚轉向傻柱，大聲說：“傻柱，讓李小虎幫我，你沒意見吧？”

“沒有意見，沒有意見。”

傻柱連忙擺手，心裡卻有些失落。

原本他計劃讓李小虎當五年的徒弟，什麼也學不到。

但現在李小虎剛一到，就被張主廚看中了，還要教他一道小菜。

儘管只是一道小菜，也讓傻柱感到很失落，想要找個藉口不讓這一幕發生。

但他不敢得罪張主廚，只能默默地看在眼裡。

他只能在心裡盤算著，以後找機會讓李小虎多幹一些活，影響他的學習進度。

在傻柱的失落情緒中，李小虎開始跟隨張主廚學習切菜和配菜。

在驚人的學習速度下，儘管李小虎隱藏了大部分本領，但仍然顯示出了極強的學習能力。

只要張主廚講解一遍切菜的要點，李小虎就能輕鬆理解和完成。

這讓張主廚對李小虎刮目相看，並對他的學習速度感到驚訝。

但此時正是中午高峰時期，張主廚也顧不上繼續觀察李小虎的刀工，而是努力炒菜完成自己的任務。

時間飛逝，很快就到了下班時間。

張主廚對李小虎的配合非常滿意，讓他輕鬆完成了今天的炒菜工作。

他拍了拍李小虎的肩膀，表示讚賞。

這讓正準備下班的傻柱心裡很不是滋味。

他小時候在家裡跟隨父親學了多年的刀工，技術相當出色。

但即便如此，他也從未在這裡得到過讚美。

但李小虎剛到一天，就受到了讚揚，而且還是來自魯菜大師張主廚。

這位後廚的重量級人物，即使是王管事也要給予他尊重。

但張主廚卻稱讚了李小虎，從而提升了