秦珊收拾好缽，放回流理臺，往鍋里加了不少油，燒熱，用筷子把臭乾子一片片夾起，沿著鍋內壁滑進去。灰色臭豆腐瞬間裹上金黃剔透油，整個鍋裡一下子噼噼啪啪喧囂起來。這種豆腐要炸久一些，才能熟個透，味道也會好。秦珊控制著時間，豆腐乾顏色逐步變得金黃，表皮上也浮起小泡，蘇脆外皮正是來源於此。秦珊能嗅到，原本那種屬於滷水怪味，漸漸轉變為一種誘人炸臭‐‐這是真正吃過臭豆腐人才能明白味道，聞起來就能自動腦補出進口那份&ldo;一經品味，欲罷不能&rdo;口感，聞到就要掉口水。秦珊擰小灶火，回身去流理臺邊調至醬料，嗯，辣椒醬，芝麻醬，蒜汁，香油，香菜碎，小蔥末，她用筷子翻攪著，很把幾樣調味料糅雜為一體。接著將炸好豆腐乾出鍋，整齊排放好，淋上濃郁醬汁，恣肆臭味一下子被沖淡幾分。雪白托盤中，每一隻臭豆腐都大小相同，方方正正，中央微鼓，表皮泛金，紅色醬汁從中心高處滾落，蜿蜒流淌脆香豆腐皮上。醬料鮮香，豆腐奇臭，這兩種風馬牛不相及口味，這一道菜餚上，竟然意外結合得相當好。富有衝擊力矛盾氣味，如同冰火兩重天，反覆折磨著人類嗅覺。其實這樣就可以了，但秦珊有些強迫症，她特別揪了幾片香糙放每隻盤子邊緣，用以提升菜色，緩解臭味。‐‐好了，上菜！她歪頭看向門口，喊道：&ldo;可以走菜了。&rdo;沒人搭理她，好吧，估計都被臭味嚇跑了，主廚默默端起兩個盤子，送到了大堂中央長桌上。與此同時，正補眠奧蘭多也被皮埃爾叫醒：&ldo;船長，我們要品嚐……黑暗料理了，您不是說一定要來觀看嗎。&rdo;少年心酸地說道。奧蘭多立刻睜開眼睛：&ldo;很好，我要去。&rdo;然後，梳洗完畢船長大人開啟房門那一刻，停頓一秒，又把房門用力帶上，回頭認真問：&ldo;我們船不小心開進了化糞池？&rdo;皮埃爾：&ldo;……&rdo;船員們都已落座，憋氣憋氣，捂鼻子捂鼻子，所有人表情都很痛苦。秦珊只能笑而不語，力邀眾人品嚐。五分鐘後，站桌邊中國少女，瞥見二樓走下來一位戴著防毒面罩奇怪人士……秦珊：&ldo;你這是幹嘛？&rdo;奧蘭多優雅入座，沉聲回答：&ldo;我不希望我人生終結方式是被燻死。&rdo;秦珊：&ldo;……&rdo;蛇精病。&ldo;咳，&rdo;防毒面具後傳來某人清嗓子悶聲，聲音故作嚴肅：&ldo;各位船員，今天特地邀請大家來品嚐中國小姐親手所制特殊料理，希望諸位品嚐愉。&rdo;噢……眾人面色愈發悲痛，不會有毒吧，味道這麼臭，沒有人敢動叉子。船長兩手單臂撐腮，興致勃勃觀賞著所有人反應。然後，大家突然瞥見，做出這道料理中國廚師動了動，啊，她隨手握起一根離自己近銀叉了，啊，她黏出了一塊可怕食物，天吶，真是對自己狠心人吶，她竟然毫不留情地塞進了自己嘴裡，噢，她嚼了她嚼了，好害怕她下一秒會暈過去……中國人並沒有暈過去，她順利嚥下口中食品，揚起叉子對場所有人宣佈：&ldo;以我性命擔保，沒有毒。吃吧，人生需要嘗試。&rdo;胖達猶豫了片刻，戰戰兢兢握起叉子，成為第一個嘗試&ldo;黑暗料理&rdo;人，船員們一致對他投去敬意目光，他們看到第一次看到如此勇敢胖達。胖達戰戰兢兢叉起一塊，戰戰兢兢張開嘴，戰戰兢兢想要送入口中，離得越近，越能聞到這玩意兒奇臭難忍味道，嗚嗚嗚，胖達猛地又把叉子離遠，眾人心一拎一沉，瞥見胖達似乎繼續下決心，然後，&ldo;嗷嗚&rdo;一下吞進了嘴裡。噢‐‐譁聲一片。胖子閉緊眼睛，猛烈咀嚼！嗚，等等……等等！怎麼回事，這是什麼味道。跳動兩個ròu腮幫子放緩，咀嚼動作明顯變慢，好令人驚歎口感，外面好鬆脆，有種迷人焦香，裡面又好柔嫩，嫩得如同鮮ròu，還超有嚼勁，彈跳唇齒間。芬芳豆製品香氣幾乎是一瞬間蘊盈口腔，微辣鮮濃醬汁像有生命一般，無孔不入，擠進牙fèng，浮上味蕾……好神奇，為什麼會……如此好吃……好像連本身散發出臭味都完全感受不到了呢……