蓋上蓋子，擱進瓷碟，放進蒸鍋，又等了半個時辰。再從鍋裡端出時，雪梨還沒放下盤子，蘇子嫻就迫不及待地拎了&ldo;蓋子&rdo;上的梗。冰糖盡化，那些白色的小方丁比盛進去時矮了一截，有稜有角的，包裹著糖漿，看上去誘人極了！各自伸筷去夾，使了使勁，軟硬適中不會夾碎。送入口中品了品，冰糖的清甜味道合宜，梨香保留得也不錯。&ldo;可以麼？&rdo;她眨著眼問蘇子嫻，蘇子嫻重重點頭：&ldo;很好！&rdo;旁人準備了什麼，雪梨一點都不知道。好像因為蘇子嫻打聽了喬宣儀的喜好又不肯說的關係，同屋的蔣玉瑤和白霽很是不快，尤其是蔣玉瑤，見到蘇子嫻時臉色總是擺得很明顯。讓女官們先行嘗膳以便挑選的日子定在了八月十三。除去最先晉位的十個不提，這天六十二人同時備膳，尚食局裡最大的三間膳間全開啟了。每一間都一派忙碌，熱氣與灶火相映著，卻燻不散女孩子們間瀰漫的緊張。剛進宮的小宮女們練完了規矩，得閒時就忍不住到這三個三間窗外圍觀，踮著腳尖看相熟的姐姐在做什麼，然後免不了感嘆她們&ldo;好厲害&rdo;。近酉時，呈去各宮的膳食皆備好後，這三個膳間的忙碌同樣終止了。眾人齊整地朝尚食局中的正廳去。宮女們沒有什麼設宴的機會，這正廳無非兩用：一是有事要召眾人來聽的時候齊聚於此，二就是類似這樣比拼的時候，是以正廳修得很大，此時在眾人的緊張中被映襯得格外沉肅。六十二人排了六列，中使在前、少使在後，面前各置一方小案。身旁也有圓凳，只是誰都不敢坐。雪梨在第三排最右的位置，看著尚食女官和四位司膳一一品過前面十二人備的菜朝自己這邊來，緊張地渾身都繃緊了。也不知道行不行……貢梨總共就剩五個，所以今天這試膳她只好取普通的梨來做。雖則做法上很動了些腦筋，可到底還是極簡單的東西。只有梨和冰糖。五位女官在面前駐了足，鄒尚食瞧了瞧面前瓷碟中呈著的兩顆白淨的梨子，淡聲問：&ldo;是什麼？&rdo;&ldo;冰糖燉梨。&rdo;雪梨答道，手上連忙從案上取了雙乾淨的筷子奉過去，心撞得像有幾隻小鹿小兔子在跳舞。偷覷著尚食的神色，她主動伸手拎起了梨梗，裡面一方方小丁呈現出來，便聽得尚食一笑：&ldo;我還道這丫頭呈了個整梨上來，正不知該怎麼吃。&rdo;四位司膳也附和著一笑，氣氛就輕鬆了點兒。雪梨雙手置在身前，衣袖裡手指互相絞來絞去，話音止不住地發虛：&ldo;奴婢也是怕普通切片燉梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。&rdo;她停了停，咬牙又道：&ldo;所以想到了女官做蟹釀橙的方法。&rdo;鄒尚食&ldo;嗯&rdo;了一聲，執箸夾了一塊來嘗，四位司膳也分別取了筷子各嚐了一塊。雪梨的心絃越勒越緊，感覺都快喘不過氣了，豎著耳朵靜等評價。鄒尚食問她：&ldo;你是哪位女史的人？&rdo;&ldo;奴婢是崔女史的人。&rdo;雪梨即刻答道。聽得鄒尚食又&ldo;嗯&rdo;了聲，她們便都擱下了筷子，朝下一個小宮女走去了。沒有聽到評價……六十二樣菜不過兩刻就已嘗完，除卻三四人做得太不討喜、讓女官明明白白地斥了幾句之外，餘人誰也拿不準自己做得到底怎麼樣。回到房裡，三個丟了魂一樣的同伴弄得蘇子嫻也很是彆扭。&ldo;你那道做得很好吃啊！&rdo;蘇子嫻坐在榻邊乾巴巴地開解著雪梨，雪梨沒精打采地趴在榻上，一字字地往外蹦：&ldo;但、願、吧……&rdo;蹦完三字後她深吸了口氣，抬抬眸，而後撐坐起來，拽著蘇子嫻，眉頭緊鎖：&ldo;是不是太簡單了？冰糖燉梨女官們都吃慣了對不對？我是不是該用桂花糖？&rdo;蘇子嫻窘迫地看著她，不知道說點什麼好。尚食和司膳們議定具體膳單後告知典侍寫下。而後當值的典侍們分別去找這些小宮女做準備，每敲開一間房門，都要面臨一次女孩們的忐忑不安。敲到雪梨這一間時，幾位典侍都習以為常了。避開三人充滿期待的目光，拿著喬宣儀膳單的那位清了清嗓子：&ldo;蔣玉瑤的翡翠蝦餃，十五日辰時去取食材。&rdo;