高伯的兒子孫子兒媳婦估計是逃回老家去了。灶上鍋裡一片空空。忠叔小順小全墨予沒一個會拿鍋鏟，全靠我捎得幾個涼粽子做了早點。高伯的潛逃與別個不同，就窩藏在蘇府內院的假山石洞裡。符卿書說，早上去內院散步正看見高伯在假山背後啃饅頭，苦苦哀求符卿書不要暴露他的行蹤。我聽得一陣嘆息。高伯大把的歲數，大熱天窩在假山裡，不中暑也要被蚊子喝死。但究竟是他拿棍子悶我下井，算殺人未遂，估計我在蘇家一日高伯就要窩假山一天。我請了蘇公子同來正廳商議，不如我出去找家客棧住算了。不然窩壞了高伯，其他人也沒人做飯。&rdo;符小侯說：&ldo;要住自然都去住。單是幾位的隨從，也不好分派。&ldo;蘇公子蹙起眉頭：&ldo;在寒舍這幾日委實委屈了王爺，這就吩咐小順去定家上好的客棧。不如幾位都一併住到客棧去。只我一個留下便好。&rdo;我立刻反對：&ldo;那怎麼成？一個大宅子裡只有你跟高伯兩個連說話的都找不到。還是照我說的，我去找客棧，帶小順過去照應。小全跟忠叔兩個留下服侍你跟裴公子。&rdo;符卿書說：&ldo;等下讓墨予同小順一道去訂房。我也一併去客棧住，每天查訪總不能還來回跑著找人。&rdo;我想想符卿書說的也很道理。只是宅子裡剩下個裴其宣與蘇公子做伴，怎麼想怎麼彆扭。偏偏裴其宣這時候還來摻上一腳：&ldo;王爺到哪裡在下自然要跟到哪裡。原本在下此次來便是來服侍王爺的。&rdo;服侍兩個字說得老子心驚肉跳。裴公子我怕了你了。蘇公子說：&ldo;不必爭執了，還是依了在下的意思。只留我一個人便可。&rdo;只留我一個人~~說得我的小心肝一陣不自在。正在躊躇猶豫討論研究，在前門口吹過堂風乘涼的小全袖了一張拜帖，報說門外有頂小轎。我伸手接了拜帖，轉手遞給符卿書。符小侯開啟一瞧，嗤的一笑：&ldo;徽州的州府衙門，訊息倒靈便。&rdo;我問：&ldo;寫什麼了？&rdo;符卿書將拜帖往茶几上一丟：&ldo;徽州的知府已經曉得王爺與我在此處，下帖來請的。門外那位，不是州府師爺，便是知府本人。傳還是不傳？&rdo;我說：&ldo;傳罷，好歹人家也上門了。&rdo;徽州知府劉念慈是個四五十歲的山羊鬍子。小方巾皂色布衫，一副乙性肝炎小三陽模樣。甫一進門我當是州府師爺，等他跪下磕頭才知道是知府本人。徽州這地方物產豐富，一個堂堂知府皮包骨頭滿臉餓相實在折損面子。估計與江淮織造分贓不均勾心鬥角消損太大。劉知府說，泰王爺千歲與小侯爺駕臨卑職不曾早些知道，迎接晚了，多有怠慢，惶恐不已。在州府衙門略備了些洗塵酒菜，望千歲與小侯爺賞光。有人請吃飯老子當然開心應承。更何況劉知府請的真心實意，頭磕的砰砰作響。符小侯帶上墨予，我捎上小順，欣然赴會。青竹搭的精緻雅閣，清漆花梨木的大桌藤編的圓凳，列著一色竹製的杯盤碗筷，劉知府究竟是進士出身的四品黃堂，有幾根雅骨。州府的陳師爺倒長的魚米富足，殷勤更不消說。我們一路上吃飯住點見著的店小二，沒一個比得上他熱絡。切幫襯湊趣十分可意。徽菜也是八大菜系之一，比川菜少辛辣，比粵菜少油膩。講究調味配料，炒工火候。我思慕已久，但只聽過，沒吃過。開席上了四拼涼碟，先是一道翡翠三絲銀魚羹開胃。我對劉知府的欣賞度飆到三星。第一道熱菜，陳師爺重點推薦：&ldo;泰王爺來過徽州，這道菜您熟。小侯爺可不能不嘗。這是徽州菜的招牌，不吃不算來過。&rdo;聽得我心癢難耐，菜一上，還要充個款派與符卿書一起下筷子。陳師爺在旁邊含笑說明：&ldo;果子狸這東西，清蒸鮮燉都有股猢酢氣，只當紅燒。紅燒果子狸，小侯爺您嚐嚐。&rdo;我伸出的筷子一哆嗦，半空轉了個彎子，夾起涼碟裡一塊水晶凍。眼見符卿書一筷將入口，我胳膊一拐，符卿書手一抖，一塊果子狸肉正掉在袍子上，油了一塊。我乾笑端起酒杯：&ldo;來，來，大家幹！&rdo;劉知府陳師爺與陪客的一干名紳人等都忙站起來，一杯幹過。符小侯仍對紅燒果子狸興趣十足，筷子又伸過去。我再一擱一拐，符卿書的袍子又明瞭一塊。終於放棄了對果子狸的執著。暗地裡瞧了我一眼。我大慈大悲地當作沒看見，孩子，你可知道吃出病來連在現代都九死一生，何況連治小感冒都要喝半個月的祛風散。哥哥這是一片苦心。