因為妻兒也甚愛這口味，這位客人第二天落衙後再去金家老鋪的時候……發覺當日酸奶已經售罄。而金璨窩在書房裡，手拿賬目，正聽著陳叔一臉驕傲得稟報：果粒酸奶已經連續十天售罄！堂食和打包各佔一半。說起打包，葉靈很是好奇那個能讓酸奶一直涼冰冰的杏色小紙包。說實在的，他這位貼身保鏢可是盡職盡責，除了去淨房洗澡和晚上睡覺，他都是跟在金璨身邊，輕易不肯分離，可也正是金璨所言所行都在他眼裡，他就越是佩服金璨滿腦子奇思妙想，連做出來的東西也透著股神秘味道……金璨聽完陳叔的報告，看向葉靈道：&ldo;還沒想通？&rdo;葉靈搖了搖頭，&ldo;沒有。這輩子都沒想到我竟這麼愚笨。&rdo;金璨笑著吩咐道：&ldo;玉嫣，拿塊北庭砂來。&rdo;北庭砂也是西北特產。白色的北庭砂之中氯化銨的含量要超過百分之三十。將磨細的北庭砂粉末裝在雙層的吸水紙袋裡，便成了能為酸奶保溫的&ldo;利器&rdo;。原理十分簡單：空氣中的水蒸氣遇冷凝結，在剛從冰水中撈出的酸奶瓶表面結成水珠，順著瓶壁流到袋子底部的紙包上。而氯化銨易溶於水，且在溶解時大量吸熱，這樣一來便能在一段時間內讓紙袋裡的酸奶維持在一個較低的溫度，保持口感更不會腐壞變質。為了給數理化小白的葉廠花展示，且讓效果有一定衝擊性，金璨親手磨了半塊兒北庭砂，往個小白瓷碟子裡一倒，還用她磨好的玻璃棒將粉末撥得均勻一些，然後就澆了點溫水下去。葉靈眼見著碟子裡就結起冰了，他似乎是難以置信，還伸出手指往碟子裡探去，捏出個冰碴在手裡碾了碾，直到那一小塊冰又全部化成水……為了繼續震懾一下這傢伙，金璨又命人取了膽礬來，磨下一小點兒粉末撒進結了冰的白瓷碟。葉靈看著碟子裡那一點藍，居然逐漸加深……水合銅離子、氨合銅離子那標準性的漂亮藍色，絕對是一見難忘。惹得金璨也回憶了下自己充實又安逸的天朝生活，之後再看向葉靈，特地用最淺顯的語言解釋道：&ldo;鹽類溶於水，有的吸熱，有的放熱。&rdo;又指著碟子裡的那一點藍色，&ldo;這裡面發生了些特殊的變化，一種東西變成了另外一種，所以顏色也跟著改變了。&rdo;葉靈懵懂的眼神卻從她說的第一句開始直到現在都沒絲毫改變，金璨在心中哀嘆：果然暈了啊！一個初中水平的化學實驗就擊沉了啊！我要是心血來潮今兒就涉及反應動力學你可怎麼辦啊！於是她果斷放棄了再教育計劃，捏著溼潤的帕子替廠花擦了手，柔聲道：&ldo;乖，別想了，專做你擅長的事情就好了。&rdo;差點把人家刺激傻了，不安撫一下怎麼行？之前的事兒葉靈的確滿頭霧水，但金璨這個動作他懂！他就算進宮了也懂得不得了！他這回眼睛裡可不是懵懂了，而是在遲疑中有摻雜了些說不清道不明的情緒。兩人是老鄉，見面伊始就頗為投緣，朝夕相處這些天金璨經常撫琴放鬆心情，二人論琴唱和不斷；如今金璨寫字葉靈也會主動替她磨墨，在被詢問意見時，也坦白自己的看法……到了今天，他們二人發生這樣自然的肢體接觸，還有點兒水到渠成的意思呢。至少把一切都看在眼裡的陳叔，玉嫣等四個大丫頭都沒覺得半點意外。這幾位&ldo;腦殘粉&rdo;的本色也充分體現於此：原本的金璨深&ldo;負&rdo;重望時，陳叔他們都是怒其不爭，以各種方法不停地勸說她奮起上進，結果反而讓懦弱又自卑的金璨產生了越發嚴重的抵抗心理，最終走向另一個極端，只信任倚重口蜜腹劍的碧珠兒；重生而來的金璨沉穩精明，行事遊刃有餘，幾番試探之下陳叔徹底放了心，之後他們也走向了另一個極端：少主喜歡的事情不管對錯我們都要支援！誰管你個旁人怎麼看！尤其是陳叔，看著金璨與葉靈輕握在一起的雙手，心中不免惋惜：葉統領偏是個太監，不能生孩子！不然入贅到咱家，也是門好親！美大叔轉念又一想，少主到了該議親的年紀了，讓葉統領幫忙長長眼也是好的。將來的姑爺怎麼也得比少主和葉統領更親厚才行。萬能管家的心思若是讓金璨知道，肯定會大呼陳叔開通，因為他的意思簡而言之就是，少主拿葉統領練練手也很好嘛。