小龍蝦,沒有科技與狠活,肉質緊緻,鮮嫩多汁,吃起一點泥腥味沒有,還有一股若有若無的甘甜。
小龍蝦炸好後。
鍋留底油,燒熱,倒入薑片,紅滿坡的辣椒醬,豆瓣醬,泡椒泡姜等佐料,兩大把花椒,一大盤幹辣椒段,一大盤水泡發的蒜末。
炒香後倒入半盆小龍蝦,不斷翻炒,料炒均勻後倒入4瓶啤酒,隨著滋啦一聲,整個院子裡都飄滿了香味。
周圍一圈人包括後來的梅四坨子,王忠勇等都不斷咽口水
蓋上鍋蓋收會汁,唐建軍把剩下一盆水泡過的生蒜末倒進去翻炒均勻,起鍋。
盛了一大盆。
唐建軍讓鐵錘端到飯廳裡招呼大家先吃,自己把鍋洗乾淨後繼續炒剩下半盆龍蝦。
這鍋是麻辣的。
沒多久,滿滿兩大盆小龍蝦擺在桌子上。
還有唐媽媽炒的幾個菜,煮的一個湯。
成捆的啤酒從冰箱裡搬出來碼在地上,旁邊還擺著一箱習酒。
唐建軍給唐老爹倒了一杯白酒。
鐵錘給兄弟們一人拿了瓶啤酒。
唐建軍提起酒瓶子。
“來吧,兄弟們,咱們今天喝啤酒的是兄弟局,敞開了造,看誰先趴下哈。”
說完旋了一個。
放下瓶子,唐建軍好心的幫老婆孩子剝蝦,沒想到大毛不領情。
“我要自己嗦著吃,你剝的沒味道。”
得得得,老子還不伺候了呢。
被嫌棄的唐董事長轉頭專心和兄弟們拼酒。
……
:()剛重生,差點又醉死