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第4章 後山挖冬筍,意外撿竹雞

2小,大的能有七八兩,小得也有小半斤。

可能是雪大太冷了,一窩竹雞被凍得飛不動,在蕨草裡發抖,看到唐建軍靠近,一個勁的往草叢裡鑽。

唐建軍能放過這嘛,脫下身上的棉衣當網兜,一下就撲了上去,將一窩竹雞一網打盡。

唐建軍喜滋滋的提著5只竹雞和堂弟唐建設往家走,在大石灘分路的時候,唐建軍給了唐建設兩隻竹雞,並約著明天上午一起去賣冬筍。

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下午5點左右,唐建軍挑著兩籮筐冬筍到了家。

看他的樣子,唐老爹忍不住發笑。

許是沒做過農活,以至於唐建軍挑著擔子走路不協調,東一拐,西一晃的,兩個籮筐一會前面個翹起來了,一會後面個又甩得搖擺起來,哪怕身上穿著棉衣,但沒挑過東西的他還是被擔子壓得齜牙咧嘴。

前方籮筐裡立著放著鋤頭,右手把鋤把和棕繩一起捏著,左手抓著後面籮筐的筐口,扁擔頭頭上還用草繩掛著三隻竹雞左右搖晃。

好不容易到了屋簷土臺上,唐建軍重重的將籮筐放在堂屋門口。

咧著嘴搓著被壓得生疼的肩膀跨過門檻到了堂屋,拿起藤條外殼的保溫壺,給自己倒了一杯水,仰著頭像飲牛一樣,咕嘟咕嘟一口氣抽乾了滿滿一茶缸。

“哈……”重重呼了口氣才道“老漢,運氣不錯,我跟弟娃挖了百多斤冬筍,準備明天上午去賣,回來路上還撿到幾個竹雞,給弟娃拿了兩個。”

唐老爹看了看他,又看了看屋簷下籮筐裡的冬筍,說道“既然你們一起挖的,就一起去賣,先賣他的,今年是小年,冬筍不多,應該賣得起價錢”其他的也沒多說什麼。

至於竹雞,已經在大毛手裡了,小傢伙也不怕,一手抓了一隻,看著地上綁著的第三隻乾著急,好像在思考該怎麼把它一起抓手裡。

“今天是個好日子啊,心想滴事兒都能成呀……”唐建軍一邊哼著曲子,一邊在後簷石臺子上收拾竹雞,今晚準備做一個竹雞燉冬筍,大補。

魏小梅坐在灶背後燒火,透過廚房門看著樂滋滋收拾竹雞清洗冬筍的唐建軍,有點不敢相信他今天的所作所為。

大毛則躲在魏小梅懷裡,摟著她脖子抽泣,嘴裡還嘟囔著“竹雞這麼可愛,為啥子要吃竹雞,嗚嗚嗚……我的小雞雞啊,嗚嗚…嘶…嘶…咳咳咳……”

唐老爹看著這一幅畫面,只差老淚縱橫,他完全想不到兒子真的變了,還會做農活,幹家務,甚至做菜都會。

也就是唐建軍沒聽到,不然他會告訴老爹,上一世自從你們都走了後,我去過很多地方,學過廚子,學過挖掘機,會開剷車,還整了幾年二手車,後來搞快遞運輸,因為酒駕開貨車被抓進去了,出來後才去工地搬磚,才有喝酒喝死魂穿這一波操作。

竹雞其肉嫩味鮮,富含蛋白質,可入藥,味甘、性溫,具有補中益氣、殺蟲解毒的功效,主治脾胃虛弱、消化不良、大便溏洩。

唐建軍把洗乾淨的竹雞和切成片的冬筍拿進了屋,雙手凍得通紅,但他沒有一絲難受。

叮囑魏小梅把火燒旺,拿起木把鍋鏟在陶罐裡瓦了一大坨雪白的豬油,看得唐媽媽臉直抽抽。

不過想著兒子第一次下廚,也就沒說什麼,給家人吃了不浪費,總比出去胡混好。

唐建軍等油燒熱,下入生薑和竹雞一起煸炒,待竹雞肉炒得金黃出油後,又倒入冬筍迅速翻炒斷生。

刺啦,一瓢開水倒鍋裡,廚房裡瞬間煙霧繚繞,給鍋裡又添了兩瓢水,唐建軍放入花椒,大蔥,鹽,蓋上鍋蓋讓它燉著,另一邊唐老爹的涼拌蘿蔔絲也做好了,等著竹雞湯燉好後一家人坐一起吃晚飯。

唐建軍給每人盛了一碗帶肉的湯。

又把在剁的時候刻意將腿和腰身連在一起的一大塊肉夾到兒子碗裡,小傢伙已經忘記怎麼哭小雞雞的了,抱著“大雞腿”吃得汁水橫流,眼睛都眯起來了。

邊吃還不忘記對著唐建軍說“老漢,這個局雞經香呀,我們門千還能不能期啊(老漢,這個竹雞真香呀,我們明天還能不能吃啊)”,逗得一桌子人哈哈大笑。

飯後,大家洗漱完又上床了,唐建軍心想,這沒電視的日子可真難過,除了睡覺也只有睡覺了,問題是目前自己想“睡覺”也不得“睡”呀,鬱悶的拉過被子躲床角,把多的位置留給魏小梅和大毛。

一夜無話,安然無恙

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