關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第64章 故意找茬後果

“發生什麼事了,小馬哥?”

“你之前做的菜,都出問題了,現在每個包間都叫你過去看看!”

“好,我過去看看!”

何雨柱摘掉廚師帽和圍裙,想跟著服務員小馬過去看看。

卻被他師父李澤遠給拉住手臂,“你等下,我跟你一起去!”

“師父,你不是剛來了幾桌顧客點菜,要是耽擱了你時間,顧客好不高興了!”

李澤遠能感覺到,今天何雨柱是遇到大事,若他不出面幫忙,怕是這問題不好解決。

他沒在多想,就對他大徒弟王宇交代幾句。

“你看下選單上,有能準備的菜,先幫我準備了,等會兒我回來了,我就直接炒了,這樣也不會耽擱什麼時間。”

“哦!好的!”

王宇其實並不高興,因為他看得出來,他師父是擔心何雨柱,才會將他的工作叫他幫忙準備下。

他甚至心想,要是他工作出了問題,是不是他師父就不會管他了?

李澤遠沒有看出來大徒弟王宇的情緒,他分得清哪邊事情更重要。

這一刻,何雨柱還是很趕緊他師父能在他有困難的時候,首當其衝。

他在內心感激師父的同時,也想著等下儘量不要牽連他師父,他一人做事一人承擔。

等他們跟著小馬到了第一個包間,包間裡已經有王經理在陪著笑臉道歉。

王經理看見何雨柱和李澤遠一起來的,所以先給李澤遠遞去眼色,簡單解釋幾句,算是先打一個預防針。

“李師傅,有顧客說,何師傅炒的菜不就是鹹了,就是淡了,說做的不好吃,還說這個何師傅是不用心做菜!”

“還有人覺得,要是不把何師傅這種大廚給開除了,以後這錦風園生意會越做越不好。”

李澤遠看了眼何雨柱,對他來說,何雨柱是他收的最得意的徒弟。

而他就算不時時刻刻盯著何雨柱做的飯菜,也能感覺到,他徒弟做的時候非常用心。

所以這些顧客說的話,若是在未證實真話前,都可謂雞蛋裡挑骨頭。

當然,他是如此信任何雨柱,不代表這裡的顧客也一樣信任他。

李澤遠是個聰明人,在這裡他先給這些顧客道歉,不管是不是真事,這是先給顧客們一個臺階下。

等下要是查清楚了怎麼回事,他在據理力爭。

說句難難聽的,他這是先君子後小人。

“何師傅是我最得意的徒弟,他做的飯菜都可謂用心做的,這點我能確定。”

“當然,若是他做的不是讓你們滿意,那是他的錯,也是我這個作為師父的有錯,畢竟手藝這樣了,還需要更多進步空間,才能讓大家滿意。”

“這樣,要是你們不介意,我可以先嚐嘗,他做的菜,到底出了什麼問題?”

包間中,有一位穿著白襯衫的年輕男人,那是沒好氣的嚷嚷一句。

“怎麼?你們還不相信我說的話了?才那你們就嚐嚐,看看是不是我說的味道不對!”

李澤遠陪著笑臉說麻煩他們了。

在嘗菜之前,他也第一雙筷子給了何雨柱,師徒兩個人,每一道菜都嚐了起來。

兩個人嘗過之後,相視一眼,顯然對這菜的問題,都有了自己的見解。

李澤遠和何雨柱放下筷子之後,向後退了幾步,私下裡交流下嘗過每道菜的感覺。

李澤遠說出了兩個人都認為問題最大的關點之一,“這些菜裡的鹽,好多沒有化開,但我見你放酌料的時候,鹽基本都是先放,就算後放在那樣高溫下也是融了的!”

何雨柱也沒拐彎抹角,直接闡明一點,“那是後放的鹽,不是我放的!”

李澤遠又說了一個他認為比較關鍵的問題,“這些菜若是不好吃,他們為何要吃到只剩了盤底?有的只剩下一兩個菜葉,像是專門留給我們嘗的的。”

何雨柱嘆口氣,倒是有些哭笑不得了,“要不就是他們太餓了,難吃也吃的很多,要不就是菜太好吃了,他們演戲給我們看。”

李澤遠和何雨柱師徒兩個人顯然已經觀點一致,而後何雨柱不想讓李澤遠來承擔他的責任,就先主動站出來。

“既然王經理也在這裡,那我就直說好了!”

“首先,你們說菜不好吃,那為何你們吃的菜就只剩下這麼少?”

“其次,這些菜盤下面有鹽粒,沒有融化掉的,而你們一定不知道,我用的