很快，林易就知道了答案，吃了橘子，又陪著小孩兒玩了一會兒，就看到小孩跑到了廁所，叉開腿就尿尿，別說是脫褲子，他連手都沒放在褲腰帶上。

等他尿完，帶著小孩兒洗完手，放他去玩。

林易嘆氣，時間不早了，先做午飯吧。

進了廚房，昨晚的飯剩得不多，也就一碗的分量，不夠一大一小兩個人吃，索性就不吃飯了。

從櫃子裡取出麵粉，倒入洗淨的不鏽鋼盆中，加入雞蛋清、鹽，攪拌之後再加水，開始和麵。

麵糰分為冷水面、溫水面、燙麵和全燙麵四種，其中冷水面適合製作水餃、麵條等，所以製作餃子皮時得加冷水。

面揉好了，蓋上蓋子醒面，趁這個時間，林易開始準備餃子餡。

把早上買的肉拿出來，豬皮在肉攤上已經處理過了，燒得黑黑的，用鋼絲球把豬皮擦洗乾淨，整塊肉都洗一洗，然後放在菜板上，抄刀脫皮。

原本林易是打算晚上用這塊肉做個炒肉的，但既然看到了新鮮的慈姑，肉也合適，改成包餃子也沒什麼問題。

豬皮從肉上分離，放在一邊，把肥瘦大約三七分的肉切成條，再切成段，然後提刀剁肉餡。

刀砍在菜板上，發出噔噔噔的聲音，這個聲音吸引了在院子裡玩的小孩兒，他跑到廚房門口，好奇地看著林易的動作。

林易則想到了豬肉鋪上絞肉餡的機器，買肉的時候，他見到有人用那個機器絞肉，不由感嘆這個世界真的太繁華了。

這種繁華不在大城市的高樓大廈，而在於每個人的日常生活，只有經濟發達、物資充沛，才會有豬肉鋪免費幫忙處理肉、絞肉餡這種事情。

在末世，肉食少見，賣肉的店都由牆內有權有勢的人掌控，普通人能買到肉已經是很難得的事情，怎麼可能奢求處理肉這種小事，更不要說賣肉的人面對普通人是高高在上、桀驁無比，誰敢說這種話，之後很長一段時間就別想買到肉了。

感嘆完畢，林易也不可惜自己臨時變卦，沒能在豬肉鋪上把肉弄成肉餡。

機器絞肉固然便捷省力，但林易從來不這麼幹，因為只有一刀刀剁出來的肉餡才更筋道有嚼勁，換句話說，剁出來的肉餡更好吃。

幾分鐘後，肉餡剁好，用刀刮入碗裡，放入蔥姜水、鹽、胡椒粉、生抽、雞蛋，朝著一個方向攪打，把蔥姜水都攪入肉中，攪好之後，給慈姑削皮，剁碎，加入肉餡中，再加入蔥花，攪拌均勻，肉餡做好了。

這時候，麵糰也差不多醒好，可以做餃子皮了。

洗完手，正打算揪麵糰，手機就響了起來，看到來電顯示，林易微詫，是星星福利院的上個護工，他昨天才離開福利院，今天打電話來，是有什麼東西忘拿了嗎？

短短几秒鐘，念頭一閃而過，林易接通了電話……

……

金山小學，趙小茜坐在教師辦公室裡，小聲地啜泣著。

辦公室裡坐著的幾個老師都悄悄地看向了她，一個女老師趕緊給一個男老師使眼色，壓低了聲音說：“左老師，你的學生，快去安慰她。”

左老師，左峰，一個三十多歲的大男人，站起來，小步走到小女孩兒身邊，努力放柔聲音，但還是粗聲粗氣地說：“趙小茜，別哭了，我已經給福利院的護工打電話了，他很快就會來接你回去換衣服的。”

趙小茜抬頭看了眼自己的班主任，然後眼淚掉得更厲害了，抽噎著說：“左老師，我不是故意的！”

看到小姑娘這樣，左峰手足無措，明明自己是來安慰學生的，怎麼哭得更厲害了。

他忍不住摸摸自己的臉，這是一張頗有些威嚴的臉，用不怒自威來形容很是貼切，面對班上那些調皮的男生，往往他只需要面無表情地看他們一眼，小男孩兒們便不敢再調皮了。

可放在這種時候，他這張臉只會起反作用啊。

他趕緊說：“老師知道，沒有人會怪你的，就是一桶水，沒事的。”

趙小茜嗚嗚哭了起來，她的褲子溼了大半，衣服下半截也浸溼了，她說：“我不是故意的。”

今天，班上輪到她做值日生，上午第三節課下課之後，按照老師的要求，黑板要用水擦，她在廁所接了水回教室擦黑板，這件事情她是第一次做，但這學期她每天都看其他同學做，覺得自己不會有問題的。

事實上，把黑板擦乾淨的時候，一切順利，她只需要把髒水提到廁所倒掉就好了。

但她今天有些急，老師規定，上