和材料。

“小姐，這栗子真是太香了！”小茶忍不住讚歎道，她的聲音裡充滿了驚喜和興奮。

蘇若清笑著點頭，將炒好的栗子盛入盤中，那金黃的栗子在燈光下閃爍著誘人的光澤。

她輕聲道：“嗯，這栗子不僅香，還甜糯可口。過年時，大家圍坐在一起，邊聊天邊吃，那滋味，想想都讓人陶醉。”

而院子的另一邊，蘇子瑜和小書等人也忙得不可開交。

他們圍坐在一起，幫忙取核桃肉。

空氣中瀰漫著核桃特有的清香，讓人心曠神怡。

琥珀核桃是過年時必不可少的零嘴，那金黃誘人的色澤和香脆可口的口感總是讓人慾罷不能。

蘇若清決心將琥珀核桃的製作技藝傳授給小茶，她微笑著對小茶說：“小茶，今天我要教你製作琥珀核桃。”

小茶聞言，眼睛頓時亮了起來，她興奮地點頭道：“小姐，奴婢一定會好好學的！”

蘇若清先將核桃放入糖水中，輕輕攪動。

她邊做邊解釋：“核桃要先在糖水裡煮透，這樣糖漿才能更好地滲透進去。”

只見鍋中的糖漿逐漸變得黏稠，核桃在其中翻滾著。

蘇若清繼續道：“看，這糖漿就像是為核桃披上了一層金色的外衣，不僅讓核桃看起來更加誘人，口感也會更加香脆。”

小茶目不轉睛地看著，生怕錯過任何一個細節。

她好奇地問：“小姐，這糖漿要怎麼才算煮好了呢？”

蘇若清笑了笑，指著鍋中的核桃說：“當糖漿變得黏稠，能夠均勻地裹在核桃上時，就可以出鍋了。”

說完，她小心翼翼地將核桃撈出，放在一旁冷卻。

不久，琥珀核桃便完成了。

它們色澤金黃，散發著誘人的香氣，讓人忍不住想要品嚐。

小茶拿起一顆琥珀核桃，輕輕咬下，頓時滿口生香。

她驚喜地叫道：“小姐，這琥珀核桃真是太好吃了！又香又脆，還有一股淡淡的甜意，真是讓人停不下來啊！”

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