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第66章 老周叔,您叫我小谷就行了

來上兩份【大碗茶】!”

“好嘞!客人請來這邊坐,香茶馬上奉上。”

說罷,老周叔便開始為朝柯兩人沏茶。

朝柯兩人坐下後沒等多久,老周叔便端著兩大碗茶水呈了上來。

看著眼前跟盆一樣大的茶碗,朝柯感慨一聲。

“還真是【大碗茶】啊,不過在幅員遼闊的璃月行走,這茶攤的碗,還是大點好。”

這大碗茶喝的便是一個解渴,朝柯也沒細細品味,端起碗便豪飲起來。

嗯,茶水甘甜清冽,而不厚重,倒是適合往來行人解渴提神。

喝完茶水後,朝柯便把視線放在了老周叔身上。

,!

【大碗茶】這道菜品比較特殊,它在遊戲中是沒有食譜的。

也就是說自己是沒有辦法透過讓老周叔寫食譜的方式來解鎖【大碗茶】這道菜品。

想要解鎖,自己也只能走另一條道路了,那便是【自研】。

【自研】這條道路相比直接獲取食譜,就要麻煩的多,不僅沒有了廚神試煉場和系統食譜的助力,還要靠著自己的實力多次完成高品質的菜品才能解鎖,著實麻煩。

但好在【大碗茶】也就一個一星的菜品,也確實沒有多少的技術含量,所以朝柯打算自己嘗試一下。

“老伯,咱們商議一件事情吧。”

“欸?客人您有何事找我?”

老周叔面露疑惑的看向朝柯。

“老伯,您叫我小谷就行。我雖然是一個璃月人,但從小在楓丹長大。我對咱們璃月的茶文化十分欽慕,想要跟你學習一下。”

說著,朝柯從懷中摸出一張支票,遞到了老周叔的手上。

“老伯,我想讓您傳授我一下如何泡製大碗茶,並且讓我在您的店鋪上嘗試嘗試。”

老周叔被朝柯的話語說的感動不已,“好孩子,還花什麼錢財,你只要願意學咱們老祖宗傳下來的東西,老頭子我不收你一分摩拉。”

朝柯連忙擺頭,“不用老伯,我在楓丹做買賣的,不缺摩拉,我只是覺得傳承是有價。您不要推辭,如果可以的話,多傳授我一點壓箱底的技巧就行了。”

“好孩子,好孩子啊。老頭子我這就把這十幾年在茶攤上積攢的經驗都統統傳授給你。”

老周叔不再推辭,收下了朝柯的摩拉,然後事無鉅細的與朝柯交代起來【大碗茶】的講究。

朝柯聽完後,只能感慨,這看似簡單的一碗茶,也有著不少的講究。

首先是茶種的選擇,既要經濟實惠,又要保證茶香宜人,味道還不能過於厚重。

這點要求讓朝柯莫名聯想到了前世的猴王茉莉花茶,想來倒是挺符合老周叔要求的。

茶葉的種類選完後,便是茶葉的用量,茶水的溫度。

茶葉的用量多少影響著茶水的濃度,【大碗茶】的初衷是用來解渴提神的,而並非用來品鑑香味,因此不可過於濃厚,以免不夠甘甜與解渴。

同時,茶水的濃度也不可過於稀薄,以免茶香寡淡。

而水溫的挑選,也有著講究,不可過燙,也不可過涼,以溫熱為最佳。既方便顧客細細小酌,又能夠讓顧客豪爽暢飲。

接著便是上拋法,下拋法等茶葉沖泡方式的選擇

朝柯頻頻點頭,的確是受教了。

老周叔傳授完技巧後,便讓朝柯開始自己嘗試。

:()原神,從衝姐逆弟開始