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第80章 探店齁b多,真假朝子說

【為評分從67到68加更】

與茶館內侍者交流一番後,朝柯才得知了這個茶館是如何發展成現在這副樣子的。

原本,此處茶館同其他茶館並無區別,別說給顧客提供額外服務了,就是外來的菜品都不讓進門。

但奈何,這間茶館離著【琉璃亭】與【新月軒】太近了,絕大多數訂餐的食客都會選擇來此等候。

一方面是客人們喋喋不休地請求,另一方面是這其中確實也有利可圖。

茶館老闆無奈下,才調整了茶館的經營策略,開始全力以赴的跟【琉璃亭】與【新月軒】打配合。

很多沒在【琉璃亭】或【新月軒】預約到位置的食客,最終也都選擇了在這家茶館中舉辦宴席,倒也算是曲線救國。

而【琉璃亭】與【新月軒】方面,似乎也預設了這家茶館的做法,還在食客點餐後提醒了一句,可以來這家茶館等餐。

聽完故事始末後,朝柯不由感慨道。

“有點意思。”

“【琉璃亭】與【新月軒】此舉,相當於是白嫖了這間茶館的場地與人工,來提升自己的接待能力,手段確實是高。”

“而且,此舉還給想要堂食的食客提供了一個折中的選擇,極大的減少了餐廳所面臨的壓力。”

“即使這麼一來一回,菜的品質會遜色幾分。”

“但食客中真正會吃的老饕並不多,大多數人更在乎的是【琉璃亭】與【新月軒】這個牌子,璃菜與月菜的翹楚,請客起來更有面子罷了。”

朝柯長舒一口氣,“不愧是眾商雲集的璃月港啊。”

“想什麼呢?再不吃,飯菜就涼了。”

琺露珊的提醒將朝柯的心思拉回,不再多想。

端起碗筷,朝柯也開動起來,品鑑一番璃月同行們的道行如何。

探店齁b多,真假朝子說。

今天,璃月港,【琉璃亭】與【新月軒】餐廳。

倆人,3x600摩拉,不含服務費。

趁著口淡,朝柯決定先嚐嘗這個【明月蛋】如何。

【明月蛋】無論形狀和做法,都與前世的燒賣頗為相似。

從其金黃色的外皮來看,應該是和麵的時候加了蛋液,但【明月蛋】裡面包著的可不是糯米,而是紮紮實實的肉餡。

而作為一道經典月菜,這裡的肉餡也是蝦仁和魚肉的混合,一口下去,鮮香無比。

海魚的滋味與鮮蝦的緊實,彈與嫩的完美結合,隨著鮮美汁水正中味蕾的軟肋。

細細咀嚼,源自蝦肉的回甘更似那畫龍點睛的一筆。

眼前,彷彿一輪明月,一汪秋水,漁船泊靠岸邊,漁歌唱遍豐年。

而【明月蛋】這個名字的由來,據說是其造型如同雲朵抱月,因此得名「明月蛋」。

這道菜的出品質量很不錯,按照系統的標準,估計也得在80分以上了。

嘗過【明月蛋】後,朝柯便把目光放在了【黃金蟹】上。

說起來,好像天上的那位白毛御姐,就挺欣賞不來這道菜的審美的。

不過朝柯倒沒有那麼高的審美,反而覺得這種金燦燦的外表就挺不錯的。

【黃金蟹】在做法上,跟前世的避風塘炒蟹差不多,步驟大概也就是將螃蟹斬塊後裹上面粉,寬油炸制後再佐調料翻炒。

最後的成菜色澤金黃,香氣濃郁。

夾起一條蟹腿,細細品嚐,唇齒間便滿是水鄉的萬種風情。

其實代表著海味的月菜系,吃的就是一個食材的品質。

新鮮海產品的那口鮮甜,比的上任何後天的調味與加工。

連吃了兩道月菜後,朝柯打算嘗一道璃菜換換口味。

【巖港三鮮】

所謂的三鮮,分別指的是土豆,琉璃袋以及松茸,這三種璃月當地盛產的食材。

雖然是素食,但泥土的芬芳、樹蔭的沁涼以及嵐氣的潤澤,三鮮匯聚成的濃郁鮮味,絲毫不輸那些玉盤珍饈。

夾起幾筷子,拌在白米飯上,大口扒拉著。

相較於【明月蛋】的精緻,【黃金蟹】的豪華,【巖港三鮮】這道素食,顯得極為樸實。

但也正是這份樸實之味,才更容易走進人的心裡,讓味蕾與心靈都倍感踏實的滿足。

就著【巖港三鮮】下飯,朝柯扒拉了多半碗米飯。

但朝柯終歸是一個肉類愛好者,吃了這麼多素菜後,朝柯也想吃塊