朝柯的話語,讓路易給愣住了。
路易從未想過,自己會從朝柯口中聽到這種話。
在經過最初的呆滯後,路易心中最先產生的感覺,便是發笑。
在製作美食的造詣上,我路易的確不如你朝柯。
甚至,再細分些。
在炸物這一細分領域,我路易也不如你朝柯。
這點,路易並不否認。
但...
在料理【炸魚薯條】上,路易卻有著近乎偏執的信心。
從“在楓丹,將沒有人比我更懂【炸魚薯條】”。
到“在楓丹,沒有人能夠比我更懂【炸魚薯條】”。
這一路所付出的心血,也讓路易的心態發生了轉變。
雖說,路易在【炸魚薯條】的烹飪上變得越來越自負。
但不可否認的是,路易所做出的努力,也的確配得上這份自負。
只要是能夠炸熟食物的油溫,每0.1°的變動下,產出的【炸魚薯條】,路易都親自嘗試過;
只要是能改善口感的麵糊,每一種調配方式,路易都親自調配並炸制過;
從璃月所學習的等切土豆刀工;
從稻妻所借鑑的天婦羅油炸技巧;
只要是能改進廚藝的方式,路易都親自學習過,嘗試過,以精進自己的手藝。
直到進無可進,達到瓶頸。
路易才開始自負起來,說出了那句。
“在楓丹,沒人比我更懂【炸魚薯條】。”
沒有系統幫助的路易,無法像朝柯這樣,一開始便走上正確的道路。
只能靠著自身一次次的試錯,來改善食譜,最終將【炸魚薯條】給推到85以上高分,推到不少步驟與系統的最優解都相同的地步。
路易,他配的上“賣炸魚薯條的路易”這個諢號。
....
幾個呼吸的時間過去。
路易的心態,也從下意識的不屑中,調整了過來。
朝柯畢竟是炸物評比的冠軍,連芙寧娜大人都承認的優秀廚師,說不定...
還真能在自己進無可進的【炸魚薯條】烹飪上,再前進一步?
聯想並非沒有這種可能,路易就連呼吸聲都急促了幾分。
察覺到路易的態度發生了轉變,朝柯臉上的表情,也露出了一絲魚兒上鉤般的玩味。
一巴掌拍在路易的肩膀上,讓路易重心不穩的路易,踉蹌地坐到了椅子上。
“路易,我理解你心中的質疑。”
“那麼,這一次,咱們換著來。”
“我去做,你來吃。”
“我要讓你親身的感受一下。我是否有著,讓你更進一步的能耐。”
說罷,朝柯起身走向餐廳後廚,留下在座椅上發愣的路易。
此刻的路易,心情十分複雜。
即希望朝柯的出現,能夠給自己帶來提升的可能。
又抱有著一絲忐忑,不希望自己鑽研了十幾年的領域,被人輕易突破。
但時間的奔流,可並不會在意,路易此刻內心的複雜。
最終,朝柯將自己的成品,端到了路易的面前。
【極致的炸魚薯條】
【評分:94分】
跟炸魚薯條打了十幾年交道的路易,僅僅是看了一眼,心中便隱隱有了決斷。
伸手抓起一支粗薯放在嘴裡後。
“果然...”
“終究是我自負了,【炸魚薯條】的路,我還遠遠沒有走到盡頭...”
向來話多的路易,此時卻沉默了起來。
多年來鑽研的東西被人超越,心中,又怎會沒有負面的想法。
就這樣,路易沉默著,一口接著一口,將這一大盤【炸魚薯條】給消滅了個乾淨。
好在,【炸魚薯條】終歸是給人帶來快樂的菜餚。
一盤下去,路易消沉的心態便也調整了過來。
只見他猛地從椅子上站起。
像效仿著古騎士效忠的儀式那樣,對著朝柯行禮。
“朝柯先生,請您教導我,讓我的【炸魚薯條】能做的更好。”
“我願意付出我的忠誠,永遠為您工作。”
...
看到路易這麼識趣,朝柯倒也省去了不少口舌。
不過,光靠情感與恩惠所維持的忠誠是不長久的。