?櫻井同學要不要當我們的第一名顧客呢?”
白塵見狀。
“榮幸之至”白塵沒有拒絕然後就坐到了座位上。
“請問想要吃些什麼呢?”早坂愛走過來一臉微笑的看向白塵。
“91度的咖啡”
91度咖啡!這是手衝咖啡中溫的理想最低溫度,一般咖啡的沖泡溫度最好是83度-95度之間,如果低了這個溫度口感不佳粉也會沖泡不均勻,83-87度的咖啡略顯酸味,而88-91度剛好苦味會微微蓋住酸味,高於91度的話,焦糖香會完全釋放,甜度會蓋過酸味,白塵出的題目就是想要喝到正比50%的溫度!
“上來就是一個難題呢~”早坂愛愣了一下面帶微笑的說到
“西大喜(不過)!”只見早坂愛眼神一凝,迅速、熟練地操控著水壺和杯子,白塵彷彿都看到了咖啡豆都好像在歡樂的膨脹著,熱水勾勒出美妙的旋渦,簡直像是用尺子量出來的!
一流的手法!
白塵喝了一口。
“嘖...過關”白塵雖然很不想承認但是確實早坂愛泡的咖啡挑不出一點毛病呢。
這時候教室再次出現了個熟悉的身影。
小田島三郎,這個去年就來過的拉麵四天王的小田島三郎又來了,這次他甚至帶著同為拉麵四天王的J先生一起過來了。
“啊,是上次能正確評價我手法的先生”早坂愛看見是小田島三郎走過去說道。
“是呢,上次自從喝了小姐的咖啡,我就再也喝不進去其他咖啡了呢”小田島三郎抬了抬眼睛說道。
“您言重了”
小田島三郎看向早坂愛
“上次那個小姑娘呢?我希望再次喝一次她的紅茶”
“哦,輝夜大小姐”早坂愛看向在外面站著攬客的輝夜。
“他們兩個想喝您泡的紅茶。”
輝夜走進來看向兩人去年也是這兩個人大喊大叫的!羞死人了……
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