所以林陌的意思就是要把小店裡的菜價統一上調,至於上調多少呢?林陌覺得可以按照來福國營飯店的價格定。 當然他們這個小店屬於新店開業,所以林陌就給聶家人出了個主意,就是在傳單上寫著新店試營業一個月,這一個月小店的飯菜都打八折,而且最重要的是小店試營業的前三天是全場五折的。 林陌粗略算了一下,就按剛剛她點的紅燒肉來說,福國營飯店的紅燒肉一斤的價格是一塊二毛錢,按林陌說的前一個月的菜品都打八折,這紅燒肉原價是一塊二毛錢,八折之後是九毛六分錢,這可是比聶家人小店現在訂的一斤七毛八分錢,還要多賺一毛八分錢呢! 而聶家小店前三天菜品打五折,雖然會稍微賠上一點,但這個打五折的傳單可是為小店吸引顧客的重要手段。 畢竟無論在什麼年代,人們的心裡都是有便宜不佔王八蛋的,而林陌也敢保證,就憑聶聶廣全的手藝,只要在這三天裡來這家小店嘗過這家飯菜的人,以後就算是他們恢復原價了,也是會照樣來光顧的,又何況是這一個月都會打八折的情況呢? 按林陌的預想一個月的時間足夠讓人產生熟悉感了,所以就算以後這家小店沒有了價格優惠,恢復了和來福國營飯店一樣的價格,憑著聶廣全的手藝,憑著聶小倩熱情的服務態度,也會有很多人選擇繼續來這家店吃飯的。 聽完林陌說的主意,聶家人都震驚了,因為林陌說的這些事情做起來都很簡單,但這些事做完對小店的影響,光憑著他們的想象都知道只要他們這麼做了,他們家的小店就一定會火的。 “陌陌,你真是太厲害了,謝謝你!”聽完林陌的話,聶小倩看著林陌眼淚汪汪的感激道。 “林陌同志,真的很感激你為我們出的主意,謝謝你!”聽完林陌的話,聶廣全也從凳子上站了起來,對著林陌鞠躬道謝。 而剩餘的聶家人也都紛紛的對著林陌鞠躬,嘴裡說著感謝的話。 林陌看見這一幕也不敢在坐著了,直接就站了起來,側身躲避了聶家人鞠躬的舉動。 “你們別這樣,趕緊起來,我說的這些也只是很簡單的一些小想法而已,你們用不著這樣,其實你們店裡的菜這麼好吃,終有一天你們的小店都會發展起來的,我這個辦法也只是把時間稍微提前了而已,你們真的不用這樣,快起來,快起來。” 聶家人聽見林陌這麼說,心裡就更感動,但林陌一直讓他們起來,甚至都上手過來扶他們了,他們就不再堅持給林陌鞠躬了,但林陌的恩情卻被聶家一家人都記在了心中。 林陌看人都起來了,就又跟他們說了一些客人進店之後的事情,比如可以在前臺上弄一些試吃品,就是把聶廣全師傅比較拿手的菜分成小份讓客人品嚐。 然後就是保持店裡的衛生,菜品的新鮮度,不能因為打折而降到菜品的質量。 最後就是服務態度,就像小倩之前做的那樣就很好,雖然現在還沒有顧客就是上帝的觀念,但如果按你之前去來福國營飯店吃飯的時候,那裡的服務員時不時就給你翻個白眼,說幾句不好聽的話,誰不是憋了一肚子火。 之前他們是沒有選擇,因為他們想下飯店,就只能去國營飯店,而每個國營飯店的服務態度都是差不多的,就像林陌之前看到的橫幅上寫著“不要毆打顧客”那樣,他們不打人就已經算服務態度好了。 但現在不同了,現在國家已經允許私人做買賣,開飯店,所以如果聶家小店的服務態度特別熱情,讓進來吃飯的人都享受到賓至如歸的感受,那他們還會選擇去成天給他們翻白眼的地方吃飯嗎? 聶家人聽見林陌又給他們出了這麼多有用的意見,心裡對林陌的感激之情又加深了許多。 看著聶家人都雙眼放光的看著自己,林陌也有些不好意思了,想著後世的各種營銷手段,林陌就又給聶家人講述了好幾條有用的經營手段。 看著手錶上的時間已經是下午一點四十了,想著段錦文估計已經給王嵐奶奶買好飯了,林陌就沒在跟正熱烈探討明天發傳單事宜的聶家人說自己要外帶飯菜的事。 “陌陌,你現在就要走了嗎?要不你在坐一會吧!等晚上我讓我爺爺給你做他最拿手的菜給你吃!” 聶小倩聽林陌這就要離開了,有些不捨的拉著林陌的手說道。 “小倩,我今天還有事要辦,而且你們家今天要準備的東西也挺多的,你們家裡的人都會很忙的,要不等改天吧!等你們小店忙完這一陣,我在過來,到時候你可要好好的招待我哦!” 林陌見聶小倩一直拉著自己的手不放,只能跟她約定之後再來她家吃飯的事,聶小倩聽林陌這麼說,也知道不能因為自己捨不得林陌,就耽誤林陌的事,便放手讓林陌離開了。 當然在林陌離開之前,聶小倩還是留下了林陌住址和聯絡方式,以防她以後找不到林陌了。 對於聶小倩的想法,林陌表示自己才不是那樣的人呢!所以便痛快的給聶小倩留下了