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第153章 年夜飯

嚇得謝昭一把扶住了姜父,“您別,我剛剛認了夫人為義母,按輩分來算,您是我的外祖父。”

姜父的腦子宕機了,暫時運轉不過來。

姜紅豆在他眼前晃晃手,“爹,你還好嗎?”

姜父動作僵硬的轉頭,看看這個又看看那個,依然沒有反應過來。

謝昭體內的丹藥藥效會維持到明天這個時間點,時間很長,他今天要頂著這張臉過年了。

姜紅豆只是通知姜父一聲,具體她要幹嘛,她不會告訴家人。

有時候,知道的太多未必是好事。

出門的時候,姜父都是飄著走的。

謝昭的事情暫時解決,年還是要繼續過的。

中午過了之後,姜家人分兩撥,開始準備年夜飯了。

一直到了下午接近傍晚的時候,各處的鞭炮才又稀稀落落的響。

然後不斷有鞭炮聲加入進來,又恢復成了早上的盛景。

即使那群官兵給眾人添堵,可該過年還是得過。

事情過去了之後,那搜查就是件小插曲,跟他們普通人無關。

他們該幹嘛還幹嘛。

掌勺的人是姜紅豆和平平,家裡做飯好吃的就她倆,這種重要日子,她倆當然不讓的得上陣。

十二道大菜,魚蝦蟹,雞鴨豬肉,青菜,甜食都有。

姜紅豆在大廚房裡大顯身手,她來準備肉食和海鮮,平平在她們那邊的小廚房做青菜。

安安樂樂在一旁幫平平打下手,她把做好的菜端出去,然後回來接手下一道菜。

薑母和姜紅楓幫姜紅豆打下手,端菜,擇菜,順帶切肉啥的。

謝昭又不會做,加上身份特殊,就和姜父坐一起等著吃飯。

兩人捧著茶水,桌上放著乾果,花生,瓜子,開心果,腰果,方糖等東西。

種類甚至比宮裡的還齊全。

姜父總忍不住去偷偷打量謝昭,謝昭低垂著頭,手指摩挲著茶杯壁,垂頭不語。

他能察覺到姜父打量的目光,可又跟姜父無話可說,只好沉默。

兩人對坐無言,氣氛一時很是尷尬。

趙忠和趙義守在門口,姜紅豆讓他倆進來,他倆就是不進屋,說什麼為防止那群官兵去而復返。

一般來說,年夜飯通常包括以下幾個部分:冷盤、熱菜、湯品和主食。

姜紅豆做蒜泥白肉,先將五花肉煮熟,切片後與調料拌勻。

家裡還沒有鮮蒜,姜紅豆直接從商城買出來,指揮著姜紅楓扒蒜,弄成蒜泥。

蒜泥加味極鮮,香油和醋拌勻。

她是按照自家口味調的,但一想家裡這次多了謝昭,就沒把調料倒進去,而是放到了小碗裡。

另一個碗裡放了辣椒油,香油等簡單調味料,想吃哪種蘸哪種。

然後是滷味拼盤,只是過年前一直忙著店鋪的事情,沒來得及自己煮。

就乾脆從商城買的現成的,如滷雞翅,滷鴨掌,滷豆腐,滷鵪鶉蛋,滷雞爪,滷鴨脖等,亂七八糟的裝了一大盆。

很顯然他們是吃不完的,就裝出一盤來,待會吃。

緊接著起鍋燒油,做紅燒魚。

紅燒魚是草魚,一條新鮮的鯉魚,大約七八斤重。

從商城買的活魚,回來後,自己去鱗片,去內臟,切刀花。

油燒熱,放魚,將魚煎至兩面金黃,再下各種調料,燉到湯汁濃稠即可。

不過燉魚的時候,這邊這口鍋被佔了,就暫時做不了別的了。

姜紅豆讓薑母看著火,就去了酒樓那邊的廚房。

那邊好幾口鍋,夠她鼓搗了。

青菜會在最後炒,平平現在還沒開火,和安安樂樂兩人說著悄悄話,也不知道再說什麼。

姜紅豆過去後,開始做螃蟹和蝦,這兩種都是活的。

螃蟹本身鮮味就很足,也不需要多餘調料,姜紅豆乾脆上鍋蒸。

蝦就做了個紅燜大蝦。

蝦熟了之後,開始做其它種類。

姜紅豆數了數,除了幾樣青菜,其餘基本都齊了,就差最後把排骨湯調一下味了。

因為排骨和雞這東西難煮,一開始做的就是它們,一直在鍋裡燉著。

後面姜紅豆又在上面架了蒸籠,蒸螃蟹。

眼見著天色漸黑,平平那邊最後一道青菜出鍋了。

眾人開始忙碌起來,在包間裡擺好桌椅碗