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第279章 柿子

“阿公,你今年咋還種了花生嘞?”許輕知問。

許冬如:“你阿婆愛吃鹽水花生,往年地裡總種些,我也就惦記著那味,想著種些,自己煮點平時當零嘴吃。”

“嗯嗯,鹽水花生是好吃,還有糖霜花生,也好吃,阿婆以前也做過好幾回呢。”許輕知道。

老頭一笑:“等曬乾了,讓你爸拿些回去吃。”

“好啊。”許輕知點頭,她才不會跟阿公客氣呢。

她一邊扒拉花生,時不時的將花生放在食指側邊,用大拇指按著,另外一個手的大拇指覆在這個大拇指上一用勁,花生殼就從中間裂開了一條縫。

她剝開吃的挺歡,生的花生口感是那種有點類似於吃生蓮子的感覺,脆嫩嫩的一股甜勁。

裡面有時三粒,有時飽滿的兩粒,有時還能碰著四粒,更誇張的還有五粒。

許輕知每回剝到特別多粒的那種,就好像自己撿到了多了不得的花生一樣,讓阿公和她爸瞧。

“快看,這花生裡面五粒呢。”

阿公往往是最會配合她的那個:“哎呦,五粒的花生可不常見嘞。”

她爸就在旁邊笑笑,看著他兩。

許輕知剝花生都能剝出一種在玩的快樂。

“爸,明年咱也種點花生來吃吧,花生能榨油,花生殼是一種特別好的飼料,都不浪費的。”許輕知也怪愛吃花生的,只不過吃的不多,但愛吃她就想種。

花生殼也是很好的飼料組成之一,磨碎加工,然後與米糠、麩皮等飼料混合餵養雞鴨豬都可以。只不過農村大多數人都不知道,這花生殼基本不是燒了就是當垃圾丟了。

“行,你想種就種。”許富強點了點頭。

一旁的許冬如想著,“對咯,過陣子地裡的紅薯也該收咯,我吃不完那麼多,你們到時候拉回去餵豬。還有板栗和柿子,我前陣子上山看了,也該收了。富強,你地裡要是不忙,就喊上你兩個哥哥,過來幫我一把手。

“曉得,你到時候提前給我打電話說。”許富強手裡也開始剝花生吃了。

忙一會兒,就吃上一兩顆,生吃還怪香的,比以前記憶裡的花生還香些。

“阿公,我也來幫你。”許輕知說。

許冬如樂呵呵的笑,“成,那到時候先把板栗打了,再收紅薯,柿子過陣子收也不急。”

阿公家種的柿子得趁著還硬著就收了,要吃的話就放米里幾天,這柿子就熟了軟了。

許輕知從小就愛吃這柿子,所以自家建了新房子以後,還從院子裡的老柿子樹接了根種過去。她覺得阿公家這柿子就跟還珠格格里面,小燕子去偷的柿子一模一樣,又大又黃,吃起來沁甜的很。

小時候,柿子多的吃不完,阿公會送些給人。

後來,有一回有些沒送到的鄰居就在背後說閒話,阿公就索性不怎麼送了,有時候自家吃不完,就拿去趕集賣。

許輕知想著,“阿公,今年柿子要是吃不完,咱就做成柿餅吧,柿餅多好吃。過年的時候,柿餅還得去買,外頭的柿餅可能還沒得自己家柿子做的乾淨。”

柿餅做好了能儲存六個月以上,等過年了都還能吃呢。

“你會做?”許富強問。

“這有什麼難的。”許輕知嘟囔了一句,胸有成竹道:“上網搜一搜就知道了。”

現在是網路資訊化時代,只要不是核心技術,像是這種做柿餅,做楊梅酒,做美食的教程,網上一搜一搜籮筐。

不過有些地方特色口味或者獨特家常的菜,網上確實搜都搜不到。

比如她媽做的一手姜味紅燒肉、姜味排骨。

許輕知最愛這一口了,完成卷王任務的時候,在那幾個世界簡直想死了這個味道,但她又不會做。

好在這次回來後,她眼巴巴在廚房門邊瞅了好幾回,心裡已經知道怎麼做了。以後要是有什麼意外,又去什麼沒有爸媽的地方,她自己想吃的時候,就能自己做啦。

老頭向來不會反對孫女的想法,“成,你想做柿餅咱就做,到時候做多些,給你姨婆送一些去。你阿婆走了以後,你姨婆身體也不太好了,我也沒去看過她一眼。”

阿公說的姨婆是阿婆的親妹妹。

因為桃水村再過去些,能到另外一個市的村落,這裡算是接壤處。

阿婆以前就是東陽那邊的人,嫁來桃水村的,但要是過去也挺遠,往常結婚、喪事爸媽還是會去吃酒,得騎摩托車才算方便。