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江碧海“哦”了一聲,想不到果然,這個濟生堂的工錢不少呢,一個月有三兩銀呢,問道:“我是在這裡吃住嗎?”
鍾況兌道:“當然,我們這個分堂裡有王媽專管伙食呢,保證你吃了她的手藝,以後不捨得到總堂去呢。”和周應相對一笑,看他們的樣子多半就是因為這個原因,說不定已經放棄了幾次到總堂的機會。
鍾況兌道:“看你對炮製藥懂得這麼多,說不定不久就會把你弄到總客的製藥堂去呢,想來你一定知道藥物的配伍七情吧。”
江碧海心道這都不知道,還能叫醫聖弟子嗎,一面答道:“知道一點,不知道對不對呢,好像是單行、相須、相使、相畏、相制、相惡、相反。”
這時候幾人已經幾乎走遍了後院,來到了後院的院房正中的大屋,周應招呼道:“進來坐坐吧,呵呵,想不到小兄弟知道不少嘛。”
幾個人走進去坐下,江碧海當然是坐在了周應下手,鍾況兌道:“小兄弟知道得不少,想來不止是久病成良醫這麼簡單吧,對於用藥有什麼心得嗎?”
江碧海在下首道:“我小小所紀,那裡有什麼體會,只是我從醫的師父曾總結過一個用藥十八反呢,不知道兩位聽過沒有,就是半蔞貝蘞芨攻烏,藻乾蕪遂俱戰草,諸參辛芍叛藜蘆。(按,這是本草綱目中的,前面還有一句‘本草明言十八反’,這裡面被我說成是師詡之所說的)”
鍾況兌不由得油然神往,面帶微笑道:“令師必是一代明醫,不然也不會有這麼妙的總結。”
江碧海再一次不由自主的思念起恩師來,想起在師父身邊的點點滴滴,只是這一次沒有憂傷,只有一種崇拜。
正文 第三章 假意為仇
轉眼就在濟生堂做了半年了,這半年來,以醫聖教導下的弟子當然對用藥一事是格外小心,不但沒出過什麼事,還在幾次藥堂的坐堂醫師周應不能診斷的奇病上隱加“指點”了幾下,令得周應大加驚訝,深奇江碧海醫理之高呢。
江碧海對送來的藥細加分類之下,推斷出這些藥都是濟生總堂收購了原藥後自行炮製而來的,比之一般藥店所用之藥好得太多,要知同是購收一級原藥,但炮製不得法的話,不但會損害藥質,甚至變藥為害呢,而見到這些送來的藥炮製極為精妙,使得藥性保留提升至乎到了極限,必是有深明藥材的炮製高手弄出來的,極想一見。於是在幾次採寫缺藥單時碰見葉公子時,央他帶著參觀了總堂的製藥室。
原來並沒有江碧海想象中的如他師父一樣的高手,而是形成了一整套炮製藥物易學易用的方法和制度,在總堂的葉歸根寬厚待人的情況下,有人所學的專精的某樣炮製技能也願意無償教給大家,使得整個製藥室每個人都是個中高手,在葉歸根大膽鼓勵下,更是勇於創新,如炮製藥中的煨肉豆蔻、煨木香,原來的方法是先將藥材切成飲片,平鋪在草紙上,藥片上又鋪紙,紙上又鋪藥,這樣層層堆起,置爐火旁烘烤,使部分易解的揮發性成分及油脂,受熱滲到草紙中,以減低烈性和藥品毒副作用,但這種方法常致使藥物部份焦化或煨制不勻,且此種操作需箇中老手才可熟練應付,不適合濟生堂,他們創新的改為將藥物置鍋內清炒或鼓炒,同樣達到提升藥性和削減毒副作用的目的,且比原法來得更易掌握和有效。看得江碧海大為讚賞。
其實整個濟生堂裡裡外外口碑都極好,以裡面來說是待人寬厚有禮,人工極厚,對外來說,對每個來求醫問藥的人都極為用心,絕不會草草了事。比如有病人來抓了藥,開始時是坐堂醫師周應會就如何煎煮服用極為詳盡的解說,對於一些在就近的求醫的,更是幫忙煎煮好了送去。這點令得江碧海大為感動,有種恩師行事做風了。原因在於凡服湯藥,雖品物專精,修治如法,而煎煮者,鹵莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功,江碧海對此點亦深有感觸,原因是看來煎煮簡單,但其中的先煎、後下、包煎、另煎、烊化、局服、沖服一不小心還真會壞事呢。後來發現了江碧海對醫理一事深知,便漸漸將這些事交給他來做了,當然江碧海不會令他失望。
在如此好的一個藥堂裡,江碧海越處越開心,有一種所學為民所用的感覺,每當有時思念起恩師,也不再是一種強烈至心胸壓抑的憂傷了,而是淡淡中代之有種莫名的感謝,崇拜。
在藥堂中,他與周應,鍾況兌以及管廚的王媽相處得都極好,偶而葉楓時公子會來