這在劉太監這裡,那就簡單到家了,馬上說:“那就來個燉羊腿不就行了?”
蘇培盛繼續難為他,搖頭道:“十三爺口重。”
劉太監很快道:“那簡單,清燉羊肉本來就是既能當菜又能喝湯的,盛出來專給十三爺來一份香辣的,咱們主子爺吃清燉的嘛。”
蘇培盛就不信難不住他:“那一個桌上兩道羊肉?還都是大菜?”
劉太監以教小孩子的口氣道:“錯了,是一隻羊兩種吃法。你等著,今天我來個一羊三吃!”
清燉、炭烤、香辣、紅燒。羊脊骨做香辣,後腿肥嫩的做炭烤,羊腩用來清燉,片過羊腩的排骨再幹炸。
他說得蘇培盛不停眨眼,肚子裡饞蟲都快叫破天了。
完了,劉太監很關心的對蘇培盛道:“也是辛苦蘇公公了,侍候主子也沒個歇的時候,一會兒主子吃著,你看著。等主子用過了,你過來,剩下的羊雜我記著給你滷了,到時別忘了過來吃啊!”
呸!誰稀罕啊!
不稀罕的蘇培盛回去的路上,正遇上給二阿哥的哈哈珠子送菜的人,他居然還聞到了燉雞的香味!他一臉嚴肅的叫人停下,問:“這是怎麼回事?他們怎麼有這個菜?”
提膳盒的太監呵呵笑,不像以前把膳盒開啟,把菜拿出來孝敬他,道:“這是咱們李主子賞的。”說完還遺憾道,“爺爺,不是小的不開眼,只是這主子賞的……”回頭主子一問,哦,沒吃到嘴裡?那他們就該挨板子了。
蘇培盛一本正經的道:“哦,這也是咱們李主子體恤下情……快給送去吧。”
等人走遠,他揉嚥了口口水,心道,什麼時候李主子也記著賞他兩道菜唄,那群小崽子都賞了,他侍候主子也有十好幾年了,該能得幾道菜了吧?
165、弟弟
前面;四爺選在一個花廳裡招待的十三。
現在這個季節無法賞花;所以廳裡的大軒窗全是關上的,門口的地方擺了一架屏風擋風。廳裡就一張大圓桌,四爺位居上首;十三陪坐在左側下緣。
桌上已經擺滿了菜。
四爺叫倒酒侍候的人下去,親自執壺道:“今天咱們哥倆好好喝一杯,就不叫旁人來礙眼了。”
十三趕緊起身雙手擎著杯子迎上去,等四爺把酒倒好;他直接幹了;連幹三杯後;四爺放下壺;拉他坐下;道:“行了,趕緊吃兩口菜壓一壓,你這臉已經紅了。回頭回了府再叫弟妹罵我。”
他又親自挾了一瓣松花蛋,舀了一勺鹽水花生放到十三的碟子裡。
十三連忙使勁吃,把嘴塞得滿滿的,胡亂嚼嚼就硬吞下去。
這時,清燉羊腩和炭烤羊腿都送上來了,四爺指著十三面前道:“把羊腿給你十三爺放到這兒來。”
十三剛才連灌三杯冷酒,又連吞幾口冷菜,這會兒從喉嚨到胃裡都是涼的,看見清燉羊腩的鮮湯就想喝。可炭烤羊腿擺在面前,他還要馬上把腰刀拿出來,連片幾片烤肉下來,裝作吃得很香的樣子來吃。
幸好,蘇培盛可記得李主子說過的,主子爺用飯前最好先用一碗熱湯暖胃的話。這麼些天下來,四爺自己都習慣了。一見羊湯,就示意蘇培盛。
蘇培盛盛了兩碗,先奉給十三爺,這是客人,再給四爺端。結果他剛給四爺放下,一回頭就見十三爺已經端起小碗一飲而盡了!
四爺喝湯是自家人的叮嚀,見十三爺意外的也喜歡,親自給他盛了碗,道:“喜歡就多喝點。”
見十三點頭應是,四爺心裡也是很高興的,今天十三來的態度他都看到了,這個弟弟果然是打心底跟他親近的。老八那邊雖然也給了好處,可十三明顯能看出來誰對他是真心,誰是假意。
四爺覺得自己這段時間沒白忙。這個弟弟懂事,會記情,不是個忘恩負義的。
一頓飯吃得賓主盡歡。飯畢,十三終於找著機會說他帶來的禮物了,叫人抬上來,拆了外面包的木條和油紙,居然是個一人多高的鏽跡斑斑的細鐵框,鐵框裡頭鑲著幾色玻璃,拼出了個人樣。
四爺看出這是西洋那邊的手藝,走近看,覺得那個抱羊的女人很眼熟。有點像他給素素的那個拉丁文的西洋書中畫的女人,都是抱羊的,看著應該是畫的同一個人。
十三也過來,道:“這是法蘭西商人帶來的,據說是他們那邊廟裡的窗戶,叫他的水手給拆了下來帶上了船。”
兩人繞著這洋廟的玻璃窗轉了幾圈,四爺笑道:“真是難為他們帶這麼大個東西飄洋過海的來,